Варенье. Способы, практика

Варенья из инжира.

Варенья из инжира.

Варенье из инжира
На 1 кг инжира берете 1.2 кг сахара (неважно, кускового или песка), 1.5 стакана воды, 0.5 чайной ложки лимонной кислоты.
Всыпаете в таз сахар, наливаете воду и доводите до кипения. Кладете инжир на 5 мин. в горячую воду, заетем перекладываете в другую посуду и заливаете кипящим сиропом. Оставляете на 1 сутки в темном прохладном месте. Через сутки отделяете инжир от сиропа, еще раз кипятите сироп, кладете туда инжир и варите на слабом огне. Когда варенье готово, вливаете в него лимонную кислоту.

Лиза Бадёр

Советов всего (2)

  1. Татьяна Ижорская:

    Интересный совет: Мама у меня так делала: сахара 1:1 (но сахара можно меньше)
    Вымытый инжир засыпаем сахаром и оставляем на ночь в холодное место. Воды не нужно. Фрукты достаточно сочные. Утром варим около 20 минут. Оставляем остыть и повторяем варку снова через 5 -6 часов.

  2. Татьяна Ижорская:

    Интересный совет: Мама у меня так делала: сахара 1:1 (но сахара можно меньше)
    Вымытый инжир засыпаем сахаром и оставляем на ночь в холодное место. Воды не нужно. Фрукты достаточно сочные. Утром варим около 20 минут. Оставляем остыть и повторяем варку снова через 5 -6 часов.

Дайте совет...


− один = 7

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
пирог с малиновым варенье из смородины рогалики с вареньем варенье в хлебопечке варенье из калины варенье из винограда варенье как варить начинка из варенья варенье из еловых шишек клубничное варенье слойки с вареньем еловое варенье малиновое варенье варенье из лепестков роз варенье из облепихи тыквенное варенье вино из забродившего варенья рулет с вареньем свойства варенья кисель из варенья и крахмала варенье из крыжовника ореховое варенье рецепт приготовления варенья варенье из шишек варенье и мед домашнее варенье сладкое варенье варенье из киви варенье из ананасов варенье из апельсинов варенье из черники варенье из корок варенье из сосновой шишки густое варенье банка варенья вкусный пирог с вареньем старое варенье шарлотка с вареньем коврижка с вареньем сосновые шишки варенье

Мое варенье.ру © 2011. Все права принадлежат обладателям.