Варенье. Способы, практика

Варенье из рябины

Варенье из рябины

лучше для варенья использовать ягоды рябины, снятые после первых морозов. ягоды очистить, промыть, залить холодной водой и дать постоять сутки, затем откинуть на решето, дать стечь воде, опять залить водой
, повторив это два-три раза. в сахар влить воду и варить сироп. залить рябину горячим сиропом, вынести на холод на 1 сутки. через сутки ягоды вынуть шумовкой и варить сироп 20 мин, затем рябину опустить в сироп и варить на умеренном огне еще 20 мин, пока сироп не станет густым, а ягоды прозрачными. переваривать рябину нельзя, так как она теряет сочность, делается сухой и безвкусной.



  • вода — 0.75стакана
  • сахар — 1.5кг
  • рябина красная — 1кг
-

Отзывов пока нет

Дайте совет первым!

Дайте совет...


× 4 = двенадать

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
варенье из абрикосов сосновые шишки варенье смородиновое варенье сладкий пирог с вареньем кислое варенье варенье на зиму варенье из тыквы с апельсином персиковое варенье абрикосовое варенье банка малинового варенья сладкое варенье вино из старого варенья варенье с косточками варенье из черной смородины варенье из ягод варенье из инжира домашнее вино из варенья свойства варенья варенье из яблок варенье из кураги варенье джем приготовить вино из варенья варенье из красной смородины кабачковое варенье лучшее варенье густое варенье варенье из фейхоа рецепт приготовления варенья настойка из варенья варенье из слив варенье из бананов варенье жидкое хранение варенья кекс с вареньем варенье кормящим как сварить варенье варенье из шишек рецепт пирога с вареньем рецепт кактусового варенья варенье из тыквы с лимоном

Мое варенье.ру © 2011. Все права принадлежат обладателям.