Варенье. Способы, практика

Скажите пожалуйста как сделать варенье из инжира.

Скажите пожалуйста как сделать варенье из инжира.

Очень вкусное варенье!!!
В Сочи когда ездила отдыхать,меня угостили …
Для варенья инжир лучше всего брать не раскрытый и целый, без видимых повреждений. Плоды аккуратно вымыть в холодной, проточной воде. В эмалированную объемную миску выложить инжир, пересыпая каждый слой плодов сахарным песком. Дать настояться немного, чтобы плоды пустили сок. Затем влить воду и посуду с инжиром поставить на плиту. Мощность минимальная. Первые 10 минут миску можно накрыть крышкой. Не забывайте помешивать, чтобы плоды не пригорели. Обязательно нужно снимать пену. Варить варенье в 3 этапа. На первом этапе должен раствориться сахар. Затем емкость следует отставить, накрыть марлей и остудить массу. На втором этапе варить варенье, помешивая, 15-20 минут после закипания. Остудить. На третьем этапе варенье довести до консистенции, когда сироп не растекается на плоской тарелке. За 10 минут до полной готовности влить лимонный сок и размешать массу деревянной лопаткой. Варенье остудить, разложить в стерилизованные банки и закатать крышками.
инжир 5 кг.
сахар песок 3 кг.
лимонный сок 2 ст.л.
вода фильтрованная 1 стакан

Патрик & Миха…

Советов всего (2)

  1. ~ВиШнЯ только для НеГо~:

    Есть совет: Набери в любой поисковой программе слова «Варенье из инжира» и тебе сотню рецептов выдадут…Выбирай!!!

  2. ~ВиШнЯ только для НеГо~:

    Есть совет: Набери в любой поисковой программе слова «Варенье из инжира» и тебе сотню рецептов выдадут…Выбирай!!!

Дайте совет...


× 8 = шестнадцать

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
рулет с вареньем хранение варенья калории в варенье рецепт кактусового варенья апельсиновое варенье вина из варенья варенье из ананасов земляничное варенье рецепт варенья слоеные пирожки с вареньем варенье из смородины сделать вино из варенья варенье из абрикосов сделать домашнее вино из варенья имбирное варенье печенье с вареньем варенье из грецких орехов вино из забродившего варенья компот из варенья пироги с вареньем варенье из яблок варенье из облепихи что можно сделать из варенья банка малинового варенья кисель из варенья зеленое варенье варенье из кабачков с лимоном яблочное варенье наливка из варенья как приготовить варенье пирог из варенья из черной смородины бражка из варенья ананасовое варенье рецепт пирога с вареньем варенье из тыквы с апельсином пирог с абрикосовым вареньем варенье из киви творог с вареньем банка варенья прокисло варенье

Мое варенье.ру © 2011. Все права принадлежат обладателям.