Варенье. Способы, практика

Подскажите рецепт варенье из лепестков роз

подскажите рецепт варенье из лепестков роз

Для варенья используют лепестки душистых роз. Их собирают левой рукой в пучок, ножницами обрезают плодоножки вместе с нижней белой частью (с основанием лепестков). Обрезанные лепестки в количестве 400 г моют, дают стечь воде, выкладывают в эмалированную кастрюлю, пересыпают сахаром ( г), добавляют одну чайную ложку лимонной кислоты, разведенной в 1/4 стакана воды, вновь перемешивают и выдерживают в течение 6 часов. Затем берут г сахара, добавляют один стакан воды, доводят до кипения, горячим сиропом заливают выдержанные в течение 6 часов лепестки и варят на слабом огне до готовности. Готовое варенье в горячем состоянии расфасовывают в сухие подогретые банки, немедленно укупоривают и проверяют качество укупорки. Охлаждение — воздушное.

Личный Кабинет Удален

Советов всего (4)

  1. Natali:

    Возможно и так: 200 г лепестков роз, 2 кг сахара, 4 стакана воды.

    Для приготовления варенья из лепестков роз лепестки роз осторожно срежьте ножницами, промойте их в течение 5 минут в кипящей воде и остудите. Приготовьте сахарный сироп, залейте им лепестки и дайте настояться 3 – 4 часа. По истечении этого времени варите варенье на слабом огне в течение 7 минут. Затем варенье снимите с огня, остудите. После того, как варенье постояло, варите его еще раз до полной готовности. Готовое варенье разложите в приготовленные заранее банки и укупорьте крышками.

  2. Ejevika:

    Пробуйте так: Рецепт приготовления варенья из лепестков розы

    Продукты, необходимые для приготовления варенья из лепестков розы:

    На 0,5 кг лепестков роз – 1,5 кг сахара, половину лимона, 1 стакан воды.

    Рецепт приготовления варенья из лепестков розы:

    С красных или розовых роз снять лепестки (удалив белые частицы), мелко их нарезать, смешать с 0,5 кг сахарного песка, положить в посуду и в таком виде оставить на двое суток.

    Из оставшегося сахара, добавив сок, выжатый из лимона, сварить сироп. В готовый сироп опустить засахаренные лепестки роз и на медленном огне варить до готовности сиропа.

  3. Natali:

    Возможно и так: 200 г лепестков роз, 2 кг сахара, 4 стакана воды.

    Для приготовления варенья из лепестков роз лепестки роз осторожно срежьте ножницами, промойте их в течение 5 минут в кипящей воде и остудите. Приготовьте сахарный сироп, залейте им лепестки и дайте настояться 3 – 4 часа. По истечении этого времени варите варенье на слабом огне в течение 7 минут. Затем варенье снимите с огня, остудите. После того, как варенье постояло, варите его еще раз до полной готовности. Готовое варенье разложите в приготовленные заранее банки и укупорьте крышками.

  4. Ejevika:

    Пробуйте так: Рецепт приготовления варенья из лепестков розы

    Продукты, необходимые для приготовления варенья из лепестков розы:

    На 0,5 кг лепестков роз – 1,5 кг сахара, половину лимона, 1 стакан воды.

    Рецепт приготовления варенья из лепестков розы:

    С красных или розовых роз снять лепестки (удалив белые частицы), мелко их нарезать, смешать с 0,5 кг сахарного песка, положить в посуду и в таком виде оставить на двое суток.

    Из оставшегося сахара, добавив сок, выжатый из лимона, сварить сироп. В готовый сироп опустить засахаренные лепестки роз и на медленном огне варить до готовности сиропа.

Дайте совет...


один × 7 =

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
самогон из варенья вино из забродившего варенья брусничное варенье варенье из красной смородины компот из варенья сливовое варенье варенье из грецких орехов варенье из облепихи варенье из еловых шишек рогалики с вареньем зеленое варенье бисквит с вареньем варенье из хурмы варенье из тыквы с лимоном абрикосовое варенье рецепт мандариновое варенье луковое варенье ватрушки с вареньем пирог из варенья из черной смородины варенье из калины сосновые шишки варенье варенье забродило варенье из мандариновых корок начинка из варенья кабачковое варенье с лимоном варенье из абрикосов яблочное варенье пирог с вишневым вареньем печенье с вареньем айвовое варенье как делать варенье варенье из смородины варенье беременным варенье из черники пирог с малиновым варенье при беременности мандариновое варенье еловое варенье земляничное варенье грушевое варенье

Мое варенье.ру © 2011. Все права принадлежат обладателям.