Варенье. Способы, практика

Нужно ли гасить соду если об этом не сказано в рецепте пирога с вареньем.

нужно ли гасить соду если об этом не сказано в рецепте пирога с вареньем.

Нужно, но не обязательно уксусом. Как сказали выше — лимонным соком.
В сухом виде добавлять не советую — один комочек испортит весь вкус.

Анастасия Долгорукова

Советов всего (9)

  1. Павел:

    Интересный совет: если не сказано то и не надо можно лимончиком погасить хуже не будет!

  2. волшебница ***(по настроению):

    Интересный совет: Ничего страшного не будет,если и погасите.

  3. Виктор:

    Итак: Гасить для пузырьков. И проследитьза процессом. Чтобы рыхлое. Вам же лучше будет. И перемешивать это тщательно

  4. Кар Мен:

    Интересный совет: Если Вас не смущает привкус соды в выпечке, не гасите.

  5. Liona:

    Есть совет: Если рецепт содержит кислые ингредиенты (кефир, например), то можно и не гасить, она погасится в процессе смешивания. Но я гашу всегда.

  6. Сердитая кошка Nataly:

    Попробуйте так: Гасить нужно обязательно, иначе будет привкус соды

  7. татьяна варварина:

    Итак: Надо! А то плохое тесто будет! Не поднимется!

  8. Даша Дурмуш:

    Попробуйте так: не надо!!!!она кладется в варенье и гасится им! потом варенье вмешивается к остальным ингредиентам…

  9. Marov Sasha:

    Есть такой вариант: Конечно нужно! Иначе кому-то попадется комок горькой соды :Р

Дайте совет...


× четыре = 8

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
брага из варенья рецепт пирога с вареньем кизиловое варенье варенье из корок варенье из вишни варенье из брусники еловое варенье самогон из варенья тесто с вареньем луковое варенье бражка из варенья ананасовое варенье клубничное варенье варенье из кабачков бисквит с вареньем клюквенное варенье пирог с яблочным вареньем варенье из яблок абрикосовое варенье кисель из варенья и крахмала сосновое варенье кормящей маме можно варенье малиновое варенье варенье из тыквы с курагой варенье с косточками варенье облепиховое варенье из кизила густое варенье зеленое варенье для варенья варенье из клубники чем полезно варенье варенье забродило варенье из мандариновых корок варенье из хурмы варенье из слив вино из забродившего варенья варенье из лепестков роз как делать варенье вино из старого варенья

Мое варенье.ру © 2011. Все права принадлежат обладателям.