Варенье. Способы, практика

Что нужно сделать чтоб на выпечке варенье не текло.

Что нужно сделать чтоб на выпечке варенье не текло.

если тесто дрожжевое и вы печёте открытый пирог,не поленитесь,купите повидло(джем,конфитюр).если берёте именно варенье,делайте более тонким донышко и потолще бортики.если пирожки закрытые(неважно-печёные или жареные),то сочетание начинки и теста должно быть не более 1/5,иначе те

anaida

Советов всего (8)

  1. Artamonova Olga:

    Как вариант: поменьше варенья класть)

  2. Mana Mana:

    Итак: Много чего.

    - слепить тесто корытцем в форме
    - добавить в варенье крахмала
    - если пирог закрытый, то сделать сверху дырки
    - вынув из духовки остудить

    Не люблю делать пироги с вареньем.

  3. Владимир Птохов:

    Есть такой вариант: добавить в варенье немного муки

  4. Марина В:

    Возможно и так: положить густой джем

  5. Андрей Предвечный:

    Есть такой вариант: добавьте кисель и выберайте варенье не все подходят для начинки

  6. РОЗА ЖУРАЕВА:

    Пробуйте так: нужно крахмала немного в варенье добавить.

  7. Танюша:

    Как вариант: действительно нужно мешать варенье с крахмалом. Можно даже смесь проварить и остудить,чтоб загустело

  8. kroshka Лю:

    Интересный совет: я еще помимо добавки крахмала в варенье, подобные пироги делаю с посыпкой (штрейзелем)

Дайте совет...


4 + = тринадцать

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
варенье из шишек айвовое варенье смородиновое варенье банановое варенье простые рецепты варенья зеленое варенье варенье из рябины густое варенье вишневое варенье сосновое варенье варенье из облепихи варенье из одуванчиков варенье из черники пирог с яблочным вареньем варенье из черной смородины варенье из роз варенье из ананасов варенье из шишек сосны варенье из винограда рецепт кактусового варенья банка малинового варенья кисель из варенья и крахмала варенье из клубники варенье из апельсиновых корок кабачковое варенье с лимоном лучшее варенье слоеные пирожки с вареньем кабачковое варенье с апельсином варенье из корок варенье облепиховое фруктовое варенье вкусный пирог с вареньем варенье из малины варенье из вишни пирог с вишневым вареньем начинка из варенья варенье пятиминутка варенье из ягод русское варенье рулет с вареньем

Мое варенье.ру © 2011. Все права принадлежат обладателям.