Варенье. Способы, практика

Варенье из вишни без косточек (первый способ)

Варенье из вишни без косточек  (первый способ)

Из подготовленных ягод удаляют косточки, затем помещают вишни в эмалированный таз и заливают горячим сахарным сиропом (750 г сахара на 500 мл воды).
Вишни, залитые сахарным сиропом, выдерживают не менее
5 часов, затем процеживают их через дуршлаг. В сироп добавляют половину оставшегося сахара и варят не менее 15 минут. Сняв сироп с огня, опускают в него ягоды и опять выдерживают не менее 5 часов. По окончании второй выдержки вновь отделяют вишни, в сироп добавляют оставшийся сахар, кипятят до полного его растворения, заливают полученным сиропом ягоды и варят варенье до готовности.



  • вода — 500мл
  • ягоды — 1кг
  • сахар — 1кг
-

Отзывов пока нет

Дайте совет первым!

Дайте совет...


+ шесть = 10

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
пироги с вареньем варенье без сахара кактусовое варенье начинка из варенья варенье при беременности зеленое варенье готовим варенье кабачковое варенье с апельсином русское варенье яблочное варенье варенье из бананов чем полезно варенье варенье из клюквы варенье из смородины компот из варенья для варенья мандариновое варенье варенье из мандариновых корок желе из варенья апельсиновое варенье варенье из клубники варенье в хлебопечке имбирное варенье прокисло варенье грушевое варенье варенье из крыжовника пирог с абрикосовым вареньем ватрушки с вареньем шарлотка с вареньем варенье из абрикосов брага из варенья рецепт мандариновое варенье айвовое варенье свойства варенья слойки с вареньем как сделать варенье варенье из шишек сосны простые рецепты варенья кекс с вареньем старое варенье

Мое варенье.ру © 2011. Все права принадлежат обладателям.