Варенье. Способы, практика

Варенье из вишни без косточек (первый способ)

Варенье из вишни без косточек  (первый способ)

Из подготовленных ягод удаляют косточки, затем помещают вишни в эмалированный таз и заливают горячим сахарным сиропом (750 г сахара на 500 мл воды).
Вишни, залитые сахарным сиропом, выдерживают не менее
5 часов, затем процеживают их через дуршлаг. В сироп добавляют половину оставшегося сахара и варят не менее 15 минут. Сняв сироп с огня, опускают в него ягоды и опять выдерживают не менее 5 часов. По окончании второй выдержки вновь отделяют вишни, в сироп добавляют оставшийся сахар, кипятят до полного его растворения, заливают полученным сиропом ягоды и варят варенье до готовности.



  • вода — 500мл
  • ягоды — 1кг
  • сахар — 1кг
-

Отзывов пока нет

Дайте совет первым!

Дайте совет...


− 3 = четыре

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
варенье из мандариновых корок варенье из корок варенье кормящим варенье из инжира варенье из черной смородины кабачковое варенье варенье из айвы варенье из лимона банановое варенье пирог с абрикосовым вареньем кормящей маме можно варенье лучшее варенье прокисло варенье варенье кормящей маме варенье из ягод варенье из облепихи варенье из орехов густое варенье рулет с вареньем варенье из тыквы с лимоном варенье из кураги варенье из тыквы с курагой варенье пятиминутка калории в варенье варенье из вишни как сделать варенье варенье из кабачков с лимоном черничное варенье варенье из ели фруктовое варенье рецепт песочного печенья с вареньем кисель из варенья сладкое варенье старое варенье варенье облепиховое еловое варенье пирог из варенья из черной смородины персиковое варенье наливка из варенья пирожки с вареньем

Мое варенье.ру © 2011. Все права принадлежат обладателям.