Варенье. Способы, практика

ВАРЕНЬЕ из ОДУВАНЧИКОВ.)Расскажите пожалуйста по-подробнее технологию приготовления..

ВАРЕНЬЕ из ОДУВАНЧИКОВ.)Расскажите пожалуйста по-подробнее технологию приготовления..

Варенье из одуванчиков рецепт 1
способ приготовления
На 400 головок одуванчиков 1 крупный лимон и 1 кг сахара. Одуванчики отделить от всего зеленого, а желтые лепестки залить 1 литром воды, добавить разрезанный на 4 части лимон и варить 1-1.5 часа. Остудить, а еще лучше дать постоять ночь. Потом процедить, лепестки отжать. Лепестки выбросить, вареный лимон мелко порезать, а к отвару добавить сахар и варить, пока не загустеет. По консистенции должно получиться как жидкий мед. Кстати, это варенье является хорошим профилактическим средством при астме и бронхитах.
Медовый одуванчик. Весенний салат
Продукты: 100 г молодых листьев одуванчика, 4 ст. ложки рубленных грецких орехов, 1 стол, ложка жидкого меда, 1 стол, ложка растительного масла.
Нарезанные листья одуванчика смешайте с рублеными орехами. Чтобы снять лишнюю горечь с листьев одуванчика, сполосните их еще раз в холодной воде после того как порубите листья. Салат заправьте растительным маслом, смешанным с медом.
Варенье из одуванчиков рецепт 2
Ингредиенты:
250 г цветков одуванчика
1.5 литра воды
750 г сахара на каждый литр отвара
сок 1 лимона
2 апельсина
Приготовление:
Вымыть апельсины, не очищая разрезать на четвертинки и тонко нарезать каждую поперек. Промыть цветки одуванчика, высушить на бумажных полотенцах. Уложить в чан для варенья, добавить нарезанные апельсины, залить водой, проварить 1 час. Процедить отвар и замерить его. Добавить лимонный сок и соответствующее количество сахара. Проварить еще час. Охладить перед тем, как разлить в банки..
Мед из одуванчиков рецепт 1
Ингредиенты: 200 г цветков одуванчика, 1,5 литра кипятка, 2 лимона нарезанных кубиками, 1,5 кг сахарного песка.
Инструкции: 200 г цветков, оторванных от цветоложа, промыть, залить 1,5 литра кипятка, закрыть и настаивать сутки. Затем жидкость отжать, добавить в нее 2 лимона, нарезанных кубиками, или только сок из них, 1,5 кг сахарного песка и варить, помешивая, до загустения. Теплый сироп разлить в баночки и закрыть крышками.
Мед из одуванчиков рецепт 2
Цветки одуванчика — 300 шт., сахар — 1 кг, лимон — 1 шт., вода — 1.5 стакана.
Цветки очистить от зелёной розеточки, залить стаканом воды и прокипятить 3 минуты. Добавить мелко нарезанный лимон с цедрой и дать настояться 6-8 часов. Приготовить сироп из сахара и 0.5 стакана воды. Влить в сироп процеженный через марлю настой цветков и на маленьком огне варить 25-30 минут. Густоту можно регулировать водой.
Сок одуванчика с медом улучшает работу печени
Возьмите стеклянную посуду, отожмите в нее сок одуванчика, добавьте мед и все хорошо смешайте. Сок одуванчика отжимать с мая по июнь из листьев и корней. Сок одуванчик содержит калий, магний, кальций, натрий, железо и серу.
Соотношение этих элементов способствует улучшению кровообращению, улучшает работу печени. Сок хорошо сочетать с соком моркови. Принимать по одной ложке сока и меда 3 раза в день.

Советов всего (3)

  1. Анна Райляну:

    Попробуйте так: приготовления не знаю но очень-очень вкусненько

  2. Б Р Ю Н Е Т К А:

    Возможно и так: Самый простой и полезный способ — в банку сложить желтые лепестки одуванчиков
    и всё залить медом. Сохраняются все полезные свойства, т.к. смесь не подвергается
    термической обработке.
    Можно добавить лимон или клюкву.

  3. Phoenix:

    Возможно и так: Варенье из одуванчиков

    Варенье из цветков одуванчика не просто вкусное, но еще и очень полезное. Цветы одуванчика можно собирать в полдень или около полудня в солнечный день, когда производство нектара в них максимальное. Собирают двести цветочных корзинок, промывают, помещают в эмалированную посуду, добавляют туда один растертый лимон, и желательно добавить 10 листиков вишни. Это придает дополнительный аромат варенью. Заливают 0,5 л кипятка, варят на маленьком огне 10 минут под крышкой. После этого настаивают в течение 24 часов, процеживают, отжимают. К этому горячему отвару добавляют 750 г сахара и варят в течение получаса. Получившееся варенье по вкусу очень напоминает мед.

Дайте совет...


− семь = 1

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
малиновое варенье варенье из клюквы свойства варенья варенье из винограда еловое варенье варенье пятиминутка варенье из брусники вина из варенья ватрушки с вареньем сосновые шишки варенье компот из варенья варенье из лука земляничное варенье варенье из тыквы с лимоном варить яблочное варенье рецепт песочного печенья с вареньем густое варенье варенье из апельсиновых корок пирог с яблочным вареньем банановое варенье рецепт рецепт пирога с вареньем простые рецепты варенья абрикосовое варенье вино из старого варенья варенье полезные свойства варенье из лепестков мандариновое варенье варенье из клубники варенье из лимона варенье из яблок приготовить вино из варенья брусничное варенье варенье из еловых шишек бисквит с вареньем варенье из киви варенье из бананов кабачковое варенье с апельсином варенье из калины варенье кормящей маме замороженное варенье

Мое варенье.ру © 2011. Все права принадлежат обладателям.