Варенье. Способы, практика

Варенье из китайских яблочек

Варенье из китайских яблочек

Отобрать свежие, здоровые, без пятнышек, не слишком спелые яблочки, оборвать все стебельки, наколоть каждое тонкой иголкой, залить кипятком и вскипятить осторожно на очень медленном огне, чтобы яблочки
не полопались, но стали мягкими. Затем аккуратно кипяток слить и обдать яблоки холодной водой. Сделать жидкий сироп из 400 граммов сахара-песка и одного стакана воды, остудить и залить обсохшие уже яблоки; на другой день слить сироп, прибавить 100 граммов сахара, вскипятить и залить еще теплым; на третий день прибавить опять 100 граммов сахара, вскипятить, положить на одну минуту, чтобы только вскипели, и вылить их в подходящую посуду (салатник или глубокое блюдо). Если после нескольких дней сироп окажется жидковатым, слить его еще раз и затем снова выварить.



  • яблоко — 400г
  • вода — 1стакан
  • сахар — 600г
-

Отзывов пока нет

Дайте совет первым!

Дайте совет...


6 − = три

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
творог с вареньем слоеные пирожки с вареньем пирог с клубничным домашнее варенье варенье из шишек сосны пирог с абрикосовым вареньем варенье забродило кекс с вареньем варенье из ананасов варенье из тыквы с лимоном ананасовое варенье шарлотка с вареньем ватрушки с вареньем хранение варенья черничное варенье рецепт песочного печенья с вареньем кислое варенье варенье из облепихи земляничное варенье варенье из брусники ореховое варенье варенье из айвы варить яблочное варенье варенье из кураги варенье из ягод прокисло варенье бражка из варенья варенье из рябины варенье из смородины варенье из апельсинов рецепт апельсиновое варенье как сварить варенье рецепт вина из варенья быстрое варенье сделать домашнее вино из варенья варенье из киви варенье джем варенье из роз варенье из тыквы с апельсином банановое варенье

Мое варенье.ру © 2011. Все права принадлежат обладателям.