Варенье. Способы, практика

Варенье из китайских яблочек

Варенье из китайских яблочек

Отобрать свежие, здоровые, без пятнышек, не слишком спелые яблочки, оборвать все стебельки, наколоть каждое тонкой иголкой, залить кипятком и вскипятить осторожно на очень медленном огне, чтобы яблочки
не полопались, но стали мягкими. Затем аккуратно кипяток слить и обдать яблоки холодной водой. Сделать жидкий сироп из 400 граммов сахара-песка и одного стакана воды, остудить и залить обсохшие уже яблоки; на другой день слить сироп, прибавить 100 граммов сахара, вскипятить и залить еще теплым; на третий день прибавить опять 100 граммов сахара, вскипятить, положить на одну минуту, чтобы только вскипели, и вылить их в подходящую посуду (салатник или глубокое блюдо). Если после нескольких дней сироп окажется жидковатым, слить его еще раз и затем снова выварить.



  • яблоко — 400г
  • вода — 1стакан
  • сахар — 600г
-

Отзывов пока нет

Дайте совет первым!

Дайте совет...


восемь − 8 =

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
коврижка с вареньем клюквенное варенье варенье из лука компот из варенья варенье из шишек тесто с вареньем грушевое варенье варенье полезные свойства приготовить вино из варенья варенье из калины малиновое варенье пирог с малиновым пирог с абрикосовым вареньем варенье пятиминутка простые рецепты варенья варенье из апельсинов рецепт рецепт кактусового варенья варенье из кураги варенье из тыквы с апельсином вкусный пирог с вареньем варенье из смородины варенье из тыквы кактусовое варенье варенье из крыжовника варенье из ягод черничное варенье варенье из имбиря варенье из лепестков варенье из красной смородины сладкое варенье варенье из кабачков варенье на зиму как делать варенье банановое варенье ананасовое варенье кабачковое варенье с апельсином что можно сделать из варенья варенье джем еловое варенье сосновое варенье

Мое варенье.ру © 2011. Все права принадлежат обладателям.