Варенье. Способы, практика

Варенье из китайских яблочек

Варенье из китайских яблочек

Отобрать свежие, здоровые, без пятнышек, не слишком спелые яблочки, оборвать все стебельки, наколоть каждое тонкой иголкой, залить кипятком и вскипятить осторожно на очень медленном огне, чтобы яблочки
не полопались, но стали мягкими. Затем аккуратно кипяток слить и обдать яблоки холодной водой. Сделать жидкий сироп из 400 граммов сахара-песка и одного стакана воды, остудить и залить обсохшие уже яблоки; на другой день слить сироп, прибавить 100 граммов сахара, вскипятить и залить еще теплым; на третий день прибавить опять 100 граммов сахара, вскипятить, положить на одну минуту, чтобы только вскипели, и вылить их в подходящую посуду (салатник или глубокое блюдо). Если после нескольких дней сироп окажется жидковатым, слить его еще раз и затем снова выварить.



  • яблоко — 400г
  • вода — 1стакан
  • сахар — 600г
-

Отзывов пока нет

Дайте совет первым!

Дайте совет...


× 7 = сорок два

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
варенье из имбиря замороженное варенье варенье из мандариновых корок пирог с абрикосовым вареньем варенье из тыквы бисквит с вареньем черничное варенье смородиновое варенье варенье из кабачков домашнее варенье клубничное варенье пирог с вишневым вареньем варенье из вишни варенье из шишек сосны варенье из ананасов варенье из винограда варенье из ягод зеленое варенье варенье из одуванчиков сладкое варенье клюквенное варенье кабачковое варенье с лимоном варенье из апельсинов и лимонов рецепт вина из варенья кактусовое варенье еловое варенье варенье из тыквы с лимоном пирог с малиновым тесто с вареньем сосновые шишки варенье варенье из тыквы с курагой как делать варенье ореховое варенье сделать вино из варенья пироги с вареньем варенье кормящим простые рецепты варенья земляничное варенье варенье из орехов творог с вареньем

Мое варенье.ру © 2011. Все права принадлежат обладателям.