Варенье. Способы, практика

Варенье из груш

Варенье из груш

Для приготовления варенья из груши лучше всего брать не очень сладкие, крепкие и не перезрелые плоды летних сортов груши. Варенье из груш можно готовить, очистив с них кожицу. Иногда добавляют яблоки или
лимон. Но, какой бы ни использовался рецепт, варенье из груш получается очень вкусным и красивым.
Очистить груши от кожицы, разрезать (удалив сердцевину) на дольки, проварить 10-15 минут в кипящей воде, охладить в холодной воде. Воду, оставшуюся после бланширования, можно использовать для приготовления
сиропа.
Сахарным сиропом залить дольки груш и оставить на 3-4 часа. Затем нагреть до кипения на слабом огне, прокипятить 5-7 минут, выдержать 6-8 часов и снова варить несколько минут.
Всего сделать 3—4 варки. В конце приготовления варенья из груш добавить лимонную кислоту: 3 г (на кончике ножа) на 1 кг варенья.



  • вода — 1-1.5стакана
  • сахар — 1кг
  • груша — 1кг
  • лимонная кислота — (на 1 кг варенья)3г
-

Отзывов пока нет

Дайте совет первым!

Дайте совет...


9 − = семь

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
варенье джем ватрушки с вареньем варенье при беременности варенье из мандариновых корок варенье из морошки как сварить варенье начинка из варенья варенье из винограда вкусный пирог с вареньем сладкое варенье вино из старого варенья приготовить вино из варенья кормящей маме можно варенье рецепт варенья сосновое варенье варенье на зиму простые рецепты варенья кабачковое варенье с апельсином как приготовить варенье пирог с абрикосовым вареньем варенье как варить варенье из роз варенье из орехов варенье в мультиварке сделать вино из варенья домашнее вино из варенья варенье из апельсинов рецепт кактусовое варенье варенье из калины бисквит с вареньем варенье из апельсинов и лимонов тесто с вареньем творог с вареньем вишневое варенье рецепт мандариновое варенье яблочное варенье сделать домашнее вино из варенья кабачковое варенье с лимоном варенье кормящей маме варенье и мед

Мое варенье.ру © 2011. Все права принадлежат обладателям.