Варенье. Способы, практика

У меня есть тесто слоёное дрожжевое,лимон,варенье,мандарин.подскажите пирожок как испечь

у меня есть тесто слоёное дрожжевое,лимон,варенье,мандарин.подскажите пирожок как испечь

«Лимонный пирог»
Для
Слоеное тест — г
Лимона — 3 шт
Муки — 200 г
Крахмала — 200 г
Разрыхлителя — 1/2 пакет.
Пудра сахарная — 350 г
Соль щепотка — 1 шт
Сахарная — 200 г
Топленое масло
Рецепт «Лимонный пирог»
1. Раскатать слоеное тесто и дать ему отстоять 6 -8 минут. Кухонную доску посыпать мукой и пласт раскатать на тонкие квадраты (4 -2 квадрата).
2. Противень проложить пергаментной бумагой и пласты теста выложить в ряд, заводя края друг на друга внахлест и слегка прижимая их. Тесто проткнуть в нескольких местах вилкой.
3. Лимоны вымыть, насухо вытереть и натереть цедру на мелкой терке. Выжать сок. Муку, крахмал и разрыхлитель просеять в миску.
4. В другую миску положить сливочное масло, сахарную пудру, щепотку соли и яйца. Чайную ложку яичного белка оставить для глазури. Взбить массу миксером. Нагреть духовку до температуры 225 С.
5. Вмешать в тесто мучную смесь, лимонную цедру и сок двух лимонов. Сдобное тесто равномерно распределить лопаткой по пластам слоеного теста. Выпекать в духовке (в середине, при температуре 200 С) около 30 минут (готовность пирога проверять деревянной палочкой).
6. Для получения глазури вымыть лимон и натереть цедру. Смешать цедру с 4 столовыми ложками лимонного сока, сахарной пудрой и оставшимся белком. Полученную глазурь широкой кисточкой нанести на слегка остывший пирог.

Юлия

Советов всего (4)

  1. Dark_angel:

    Итак: пирожки слоенные

    Мука пшеничная 160 г , яйцо 1/4 шт., вода 80 г , масло растительное для прослойки теста 15 г , баранина 125 г , лук репчатый 40 г , жир 15 г , перец черный молотый, соль.

    Из муки, яиц, соли, воды приготовить крутое тесто и выдержать 30-40 минут. Затем раскатать его в большие лепешки толщиной 1 мм , Выпекать в духовом шкафу.
    Начинка может быть любой

  2. Анна Райляну:

    Попробуйте так: Ну вот сделайте начинку из лимона, мандарина, варенья и испеките пирог! Очень быстро и вкусно
    (главное, чтоб не утекла начинка)

  3. Dark_angel:

    Итак: пирожки слоенные

    Мука пшеничная 160 г , яйцо 1/4 шт., вода 80 г , масло растительное для прослойки теста 15 г , баранина 125 г , лук репчатый 40 г , жир 15 г , перец черный молотый, соль.

    Из муки, яиц, соли, воды приготовить крутое тесто и выдержать 30-40 минут. Затем раскатать его в большие лепешки толщиной 1 мм , Выпекать в духовом шкафу.
    Начинка может быть любой

  4. Анна Райляну:

    Попробуйте так: Ну вот сделайте начинку из лимона, мандарина, варенья и испеките пирог! Очень быстро и вкусно
    (главное, чтоб не утекла начинка)

Дайте совет...


4 − два =

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
варенье из ананасов зеленое варенье варенье кормящей маме варенье из лепестков роз варенье из кабачков с лимоном сделать вино из варенья что можно сделать из варенья клюквенное варенье готовим варенье шарлотка с вареньем варенье из ягод варенье из апельсинов луковое варенье тыквенное варенье вишневое варенье яблочное варенье варенье облепиховое самогон из варенья варенье из крыжовника варенье пятиминутка настойка из варенья варенье беременным чем полезно варенье варенье из инжира вкусный пирог с вареньем кабачковое варенье с апельсином рогалики с вареньем сладкое варенье сливовое варенье пирог с вишневым вареньем бражка из варенья варенье как варить варенье без сахара варенье из лимона свойства варенья рецепт вина из варенья варенье из орехов рецепт приготовления варенья варенье из бананов варенье из ели

Мое варенье.ру © 2011. Все права принадлежат обладателям.