Варенье. Способы, практика

варенье жидкое

Купили малину на рынке.пришлось мыть.Варим варенье. пока очень жидкое. как сделать густым.) варить подольше.

Купили малину на рынке.пришлось мыть.Варим варенье. пока очень жидкое. как сделать густым.) варить подольше.

Малину не моют, её просто засыпают сахаром в соотношении кг на кг. Дожидаются, пока даст сок и варят до тех пор, пока капля сиропа не перестанет растекаться. Если переварить варенье, оно засахарится, если недоварить—может забродить. Читать далее

Почему у меня получается варенье из клубники жидким.чего я не так делаю то. воды не добавляю,сок от ягод мало было..

Почему у меня получается варенье из клубники жидким.чего я не так делаю то. воды не добавляю,сок от ягод мало было..

Можно добавить пектин. Его нужно всего немного,1-2%. Зато не надо варить варенье часами, достаточно 3-5 минут после добавления пектина его проварить и снять с огня. Благодаря этому ягоды не развариваются и варенье получается не мутным, а очень ркасивым Читать далее

Подскажите. почему варенье из сливы получилось слишком жидкое.

Подскажите. почему варенье из сливы получилось слишком жидкое.

слива — сочная.
не огорчайтесь. в таких случаях раскладываю ягоды в банки. доставая их дырявой ложкой. затем доливаю сиропом.
оставшийся сироп сливаю в пластиковую бутылку с широким горлышком и использую для подслащивания компотов. морсов и т.п. Читать далее

Подскажите пожалуйста как печь кексы с жидкой начинкой (с вареньем,с джемом)чтобы начинка была жидкой.и пожалуйста не на

подскажите пожалуйста как печь кексы с жидкой начинкой (с вареньем,с джемом)чтобы начинка была жидкой.и пожалуйста не на

Рецепты найдете. А для жидкой начинки на тесто сначало нужно посыпать крахмал. А затем начинку. Таким образом, тесто не будет мокро-сырым и не пропеченным. Крахмал удержит лишнюю жидкость. Читать далее

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
самогон из варенья брага из варенья варенье в хлебопечке варенье из кабачков с лимоном фруктовое варенье варенье с косточками сосновое варенье что можно сделать из варенья сосновые шишки варенье варенье джем варенье из шишек банка варенья яблочное варенье кекс с вареньем клюквенное варенье варенье из грецких орехов абрикосовое варенье рецепт кактусового варенья быстрое варенье простые рецепты варенья пирог с малиновым пирог с яблочным вареньем кабачковое варенье с лимоном кормящей маме можно варенье варенье из ели айвовое варенье банка малинового варенья густое варенье варенье из бананов бисквит с вареньем печенье с вареньем варенье из айвы черничное варенье зеленое варенье имбирное варенье варенье из корок шарлотка с вареньем настойка из варенья как делать варенье бражка из варенья

Мое варенье.ру © 2011. Все права принадлежат обладателям.