Варенье. Способы, практика

Случайно забродило вишнёвое варенье….что можно из него сделать.

Случайно забродило вишнёвое варенье....что можно из него сделать.

Пирог из варенья! «Бедный студент»
Кефир — 1 стакан ( можно старую сметану),прокисшее молоко т.д.
Варенье — 1 стакан ( любого) ,старого,засахаренного,забродившего
Мука — 2 стакана
Яйцо — 1 штука
Сахар — 3 ст. ложки
Сода — 0,5 ч. л.
Соду смешать с вареньем и оставить на 10-15 мин.
Все остальное смешать венчиком, добавить варенье.
Выпекать при 180 гр. 30-35 мин, пока верх не станет золотистым.
А если есть сметана, то можно взбить ее с сахаром,пирог разрезать на 2 части-смазать взбитой сметаной и получится торт. Верх пирога тоже обмазать сметаной.

Ирина Распопова

Советов всего (12)

  1. Унесённая Ветром:

    Итак: я бы не стала ничего из него делать,здоровье ценнее чем банка варенья

  2. Багира:

    Возможно и так: Брагу сделай

  3. Троль:

    Как вариант:
    Брагу сделай

  4. Алексей Кузнецов:

    Есть такой вариант: Гони самогон, если на 1-м этаже живешь, то сможешь из окна продавать)

  5. HRET:

    Есть совет: гранату в мусорный кантейнер

  6. большой брат:

    Есть совет: брагулечку)

  7. Андрей Попов:

    Как вариант: получится отличая польская «висьнёвка»: варенье процедите, и залейте ягодки водкой, уберите на 5-7 дней в темное место. Сироп прокипятите, охладите и смешайте с настоенной на вишенках водкой :)
    Если такие напитки не любите-этот ликер пригодится для пропитки тортов и прочей домашней выпечки :)

  8. Tesoro:

    Итак: Можно прокипятив, добавить туда спирт/водку, сделать что то типа ликера. А можно добавив воды, дать перебродить и получится вино, а если перегнать, то и самогон с фруктовым привкусом. Так что все от фантазии и вкуса зависит)
    Вино: добавляем кипяченной воды и даем бродить 21 день, предварительно сделав гидрозамок или одев проколотую перчатку на горловину банки. Как отбродит, процеживаем, разливаем по бутылкам и даем отстояться.
    Брага: то же самое, но добавляем дрожжей. Как отбродит, перегоняем. Можно при наличии мороза выставить на мороз (холодная перегонка). Спирт не замерзает, его сливаем и отцеживаем. При горячей перегонке в самогонном аппарате сивушные масла и кислоты переходят из браги в самогон. Их можно нейтрализовать Кислоты с помощью мела, масла с помощью марганцовки и потом процедить через активированный уголь

  9. Атиллыч:

    Пробуйте так: я бы использовала его для пирога. типа медовика

  10. Твоя Нежность:

    Интересный совет: Есть старинный рецепт коврижки с забродившим вареньем. Смысл этой технологии в том, что при длительной вылежке и созревании теста интенсивно протекает ферментация, создавая тесто с абсолютно другими вкусовыми качествами. Сейчас этот способ не используется, всем надо побыстрее. Я давно хотела его испробовать, но нет у меня забродившего варенья.
    г ржаной муки
    100 г мёда
    400 г протертого забродившего варенья
    1 ст.л. молотого аниса
    3 ст.л.растопленного сливочного масла
    1 ч.л. соды
    Из мёда, варенья, аниса и ржаной муки замесить однородное тесто и положить на 2 — 3 недели в холодильник, закрыв посуду крышкой.Затем, добавить масло, соду, вымесить, раскатать коврижку, положить на смазанный противень и выпекать до готовности при 180 град. Готовую коврижку покрыть глазурью.

  11. Забава:

    Возможно и так: Торт Пьяная вишня.Ее еще нужно замачивать в водке.

  12. Наталия Шклярук:

    Как вариант: кисель

Дайте совет...


семь + 5 =

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
варенье из роз творог с вареньем яблочное варенье пирог с вишневым вареньем клюквенное варенье желе из варенья русское варенье сосновое варенье варенье из ананасов ананасовое варенье сосновые шишки варенье ореховое варенье рецепт мандариновое варенье домашнее вино из варенья рецепт приготовления варенья варенье из лимона персиковое варенье сладкий пирог с вареньем варенье из грецких орехов ватрушки с вареньем варенье из айвы лимонное варенье кисель из варенья и крахмала варенье из груш свойства варенья банановое варенье рецепт малиновое варенье самогон из варенья варенье из ели варенье и мед варенье из ягод варенье из апельсиновых корок рецепт вина из варенья прокисло варенье еловое варенье кактусовое варенье варенье как варить старое варенье сделать вино из варенья пирог с клубничным

Мое варенье.ру © 2011. Все права принадлежат обладателям.