Варенье. Способы, практика

Рецепт варенья из сосновых шишек, поделитесь если знаете.

Рецепт варенья из сосновых шишек, поделитесь если знаете.

Варенье из сосновых шишек. Для приготовления варенья сосновые шишки надо собирать в молодых, экологически чистых посадках сосны, вдали от дорог и автомагистралей. А рецепт варки варенья довольно прост. Перед варкой молодые сосновые шишки перебирают, удаляют мусор, хвою, моют в чистой воде, засыпают в эмалированную кастрюлю и заливают холодной водой, чтобы она покрывала шишки на 1-1.5 см.
Затем шишки кипятят, добавив сахарный песок (на 1 л настоя 1 кг сахара). Далее, варят, как обычное варенье, не менее полутора часов, удаляя образовавшуюся пену. В результате получается варенье красивого, красноватого цвета. Его разливают в горячие банки. Чай с таким вареньем приятен на вкус и красивой окраски. Запах хвои придает ему пикантный тонкий аромат. Но главное его достоинство в том, что оно — целебно. И еще одна особенность: для приготовления такого варенья нужно собирать только молодые зеленые шишки. Время сбора — конец мая. Варенье из сосновых шишек не только само по себе вкусно и оригинально, но еще и обладает ярко выраженными бактерицидными и целебными свойствами. Особенно при истощении организма, заболеваниях желудочно-кишечного тракта и дыхательных путей.

Добрый Дядюшка Бахус

Советов всего (2)

  1. Татьяна:

    Пробуйте так: Есть такие — рецепт не знаю. Вроде вся Европа их ест, но пробовал только в Милане. Семена сосны они варят в сахарном сиропе. Но есть тонкость какой сосны. Сосен много и все разные. Лещина в меду не хуже по-иоему.

    Не все Вас поймут правильно — у итальяшек так все намешано, что есть и пармезан и полента. А пицца чего стоит? Нормальная щапекака из остатков. Но разве это блюдо?

  2. Владимир Птохов:

    Возможно и так: Посмотрите мультик из серии Маша и Медведь — День варенья, можете в на моей страничке, там много рецептов

Дайте совет...


+ три = 4

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
пирог с вишневым вареньем печенье с вареньем варенье из тыквы с курагой варенье из кабачков кактусовое варенье яблочное варенье варенье из апельсинов домашнее вино из варенья персиковое варенье самогон из варенья рецепт кактусового варенья клюквенное варенье абрикосовое варенье пирожки с вареньем варенье из облепихи кормящей маме можно варенье варенье беременным земляничное варенье еловое варенье наливка из варенья вкусный пирог с вареньем сосновое варенье варенье в мультиварке настойка из варенья густое варенье калории в варенье сладкое варенье варенье из инжира фруктовое варенье рецепт мандариновое варенье варенье из шишек варенье без сахара рецепт пирога с вареньем варенье из тыквы с лимоном рулет с вареньем варенье из клубники коврижка с вареньем кисель из варенья грушевое варенье варенье из апельсиновых корок

Мое варенье.ру © 2011. Все права принадлежат обладателям.