Варенье. Способы, практика

Рецепт варенья из кабачков и апельсинов. помогите у всех по разному а какое правильное . как не ошибиться. помогите.

рецепт варенья из кабачков и апельсинов. помогите у всех по разному а какое правильное . как не ошибиться. помогите.

Готовила по разным рецептам. В итоге выбрала этот — лучший!
1кг кабачков
1кг сахара
1 лимон или апельсин
Чищеный кабачок нарезать кубиками, засыпать сахаром и оставить на ночь. Утром будет много сиропа! Воду не добавлять. К кабачкам положить нарезаный цитрус и варить до закипания 3 раза по 15 минут. Отличное варенье!

Галина Грищенко

Советов всего (4)

  1. Елена Прощаева:

    Есть совет: на 1 кг резаных кабачков-1 кг сахара+2 шт. крупных лимона. лимон крошить вместе с кожурой, варить 2 часа на медленном огне.

  2. Наталья Бибик:

    Пробуйте так: да невкусное оно) лучше клубничное. А из кабачков сок вкусный, попробуй!

  3. Марина:

    Пробуйте так: все рецепты хороши. главное- косточки убирайте- иначе горькое варенье будет!

  4. Любовь Кузнецова:

    Пробуйте так: Я варю так
    Кабачок — 1 большой (от 2 кг)
    Сахар — 1 кг
    Лимоны — 5 шт. средней величины или 4 больших (Можно заменить 2 апельсинами, но мне не нравиться)

    Кабачок (можно цукини, а можно Грибовский) очистить от кожицы и семян, порезать кубиками, засыпать сахаром и оставить на ночь. Утром добавить лимоны (я их мою, режу пополам, мякотью прокручиваю через соковыжималку, из неё выбираю косточки, выливаю в кабачок с сахаром, потом мелко режу кожуру с мякотью, которая уже почти без сока и тоже смешиваю с кабачком. Варенье варю около 30 мин. от момента закипания, разливаю в стерилизованные банки, закатываю. Варенье получается негустое, вкусное, кажется, что из ананаса.

Дайте совет...


− один = 7

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
простые рецепты варенья старое варенье варенье из яблок варенье из абрикосов сосновое варенье пирог с абрикосовым вареньем сделать домашнее вино из варенья варенье кормящим творог с вареньем тыквенное варенье апельсиновое варенье варенье из шишек сосны вишневое варенье варенье при беременности земляничное варенье варенье из облепихи сливовое варенье кабачковое варенье с апельсином варенье из апельсинов рецепт малиновое варенье кисель из варенья варенье из лепестков пирог из варенья из черной смородины варенье из апельсиновых корок варенье жидкое пирог с малиновым кисель из варенья и крахмала варенье в хлебопечке прокисло варенье абрикосовое варенье вино из старого варенья варенье из апельсинов рецепт пирога с вареньем слоеные пирожки с вареньем коврижка с вареньем для варенья компот из варенья кабачковое варенье варенье из клубники зеленое варенье

Мое варенье.ру © 2011. Все права принадлежат обладателям.