Варенье. Способы, практика

После свадьбы осталось много Ананасов ..Ваш совет …

После свадьбы осталось много Ананасов ..Ваш совет ...

ВАРЕНЬЕ ИЗ АНАНАСОВ
Ингредиенты:
400 г ананаса, 4 стакана сахара, 1 стакан воды.
Способ приготовления:
С ананаса снять кожицу, нарезать крупными ломтями и каждый ломоть разрезать пополам.(или кубиками) Приготовить сироп, остудить и залить им подготовленный ананас. На второй день сироп слить, прокипятить и горячим вновь залить ананас. На третий день проварить ананас вместе с сиропом не более 5 мин.
Если сироп окажется жидким, ананас вынуть, а сироп уварить до готовности.
Разложить в банки холодным.
АНАНАСОВЫЙ ДЖЕМ
Ингредиенты:
На 1.5 л:
1 крупный ананас (2 кг), очищенный от кожуры и сердцевины, порезанный
1.25 л воды
160 мл свежего лимонного сока
1.3 кг сахара
Инструкции:
Соединить ананас, воду и сок в большой кастрюле, довести до кипения. Снизить огонь. Варить, накрыв крышкой, около 1 часа, пока ананас не будет мягким. Перемешать с сахаром, помешивать на медленном огне, не доводя до кипения, пока сахар не растворится.
Довести до кипения, не закрывая крышкой и не мешая, кипятить около 30 мин, пока джем не загустеет.
Перелить в горячие стерилизованные банки, запечатать пока джем горячий.
КОСЕРВИРОВАННЫЙ АНАНАС
ломтики ананаса укладывают в стеклянную банку слоем толщиной 2-3 см, засыпая каждый слой сахаром. Банку накрывают целлофаном, завязывают, оставляют на сутки при комнатной температуре, а потом ставят в холодильник или погреб для охлаждения.
на 1 кг ананаса — 1 кг сахара-песка.
Можно и компот закрыть на литр воды 300 грамм сахара, варим сироп, заливаем порезанные ананасы, на 5 минут банки в микроволновку, закрываем горячими крышками

Натуля-Заяц, Милый Заяц

Советов всего (12)

  1. тишка:

    Интересный совет: позовите друзей, купите шампанского и устройте ананасовую вечеринку!

  2. Мамочка:

    Попробуйте так: компот

  3. лена т:

    Есть совет: ещь — они прекрасные корректоры фигуры.. сделай сок из них)

  4. Ульяна:

    Возможно и так: Положите их в холодильник до развода

  5. Bywalyj:

    Как вариант: Добавить их в курицу (мясо) при тушении. Получается очень оригинального вкуса соус!

  6. Вита Милькин:

    Есть такой вариант: почистить, порезать и заморозить

  7. ЕЛЕНА БОРОДИНА:

    Пробуйте так: мясо с ананасами в духовке и салатики разные…

  8. lana lana:

    Итак: салат: нарезать ананас кубиками, потереть сыр и зубчик чеснока, все заправить майонезом….прикольный получается

  9. ЖЕЛАННАЯ....:

    Как вариант: Я бы посоветовала (как и отвечающий №5) порезать кубиками и заморозить. Только морозить надо в камере быстрой заморозки, каждый кусочек отдельно друг от друга. А потом использовать эти кусочки по мере надобности: для приготовления напитков как лед, при тушении мяса, при приготовлении бризоли, во фруктовый салат (разморозив), а лучше всего они смотрятся в вазочке на новогоднем столе.

  10. Галина Кроткова:

    Пробуйте так: Заморозить!

  11. Женька:

    Интересный совет: А зачем вы покупали столько ананасов? конечно мясо с ананасами — это хорошо

  12. Lily:

    Пробуйте так: АНАНАСОВЫЕ ОЛАДЬИ
    ПоНаДоБиТьСя:
    16 колец ананаса;
    1стакан муки
    100г сахара
    2яйца
    150 мл молока
    щепотка соли
    корица,сахар, пудра
    вишня по вусу
    растит. масло.
    ПриГоТоВлЕнИе:
    1 ананасы обсушить. Отделить желтки от белков. Муку сахар желтки, 50 мл молока перемешать. Влить оставшееся молоко, вымесить. Белки взбить и ввести в тесто.
    2 Обмакнуть кольца ананаса в тесто и обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Оладьи выложить на салфетки, чтобы масло стекло. подавать посыпав сахарной пудрой. и корицей.

Дайте совет...


+ 9 = десять

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
варенье беременным варенье из калины варенье из тыквы с курагой варенье из орехов кисель из варенья и крахмала брага из варенья лимонное варенье клубничное варенье сладкий пирог с вареньем что можно сделать из варенья кислое варенье прокисло варенье как делать варенье варенье из малины варенье кормящим варенье из сакуры варенье из облепихи варенье из инжира земляничное варенье малиновое варенье луковое варенье калории в варенье варенье и мед быстрое варенье варенье из шишек сосны варенье полезные свойства варенье из лука тыквенное варенье начинка из варенья хранение варенья банановое варенье варенье из кабачков с лимоном простые рецепты варенья коврижка с вареньем рецепт приготовления варенья сладкое варенье лимоновое варенье варенье из еловых шишек варенье из апельсинов для варенья

Мое варенье.ру © 2011. Все права принадлежат обладателям.