Варенье. Способы, практика

Подскажите рецепт пирога с вареньем,с мягким тестом)

подскажите рецепт пирога с вареньем,с мягким тестом)

для теста
яйца — 2 шт,
мука — 2-3 стакана,
сливочное масло или маргарин — 200 г,
сахар — 1 стакан,
ванилин — на кончике ножа,
разрыхлитель — 1 ч. ложка
варенье или джем — 150-200 г
Приготовление
Масло или маргарин растопить и охладить.
В миску насыпать сахар, добавить растопленное масло, яйца, ванилин и все хорошо перемешать.
Постепенно ввести просеянную и смешанную с разрыхлителем муку и замесить тесто (тесто не должно быть крутым).
Тесто разделить на 2 неравные части (1/3 и 2/3).Меньшую часть теста положить в морозильник на ~1 час.
Большую часть теста равномерно распределить на противне (тесто можно тонко раскатать, а можно выложить более толстым слоем).
Сверху, на тесто, выложить слой варенья и аккуратно разровнять его ложкой.
400 265> Из морозилки достать меньшую часть теста и потереть на крупной терке сверху на варенье.
400 265> Пирог поставить в нагретую до 200 градусов духовку и выпекать 20-25 минут.
400 265>

Наталья Ильина

1 отзыв

  1. [Emma,Rikki,Cleo H2o]:

    Есть такой вариант: С яблоками «шарлотка»

Дайте совет...


× 4 = восемь

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
яблочное варенье варенье из фейхоа готовим варенье вишневое варенье варенье из тыквы с курагой брусничное варенье пирог с клубничным кисель из варенья и крахмала чем полезно варенье настойка из варенья варенье из слив пироги с вареньем варенье жидкое варенье из шишек сосны вино из забродившего варенья персиковое варенье варенье из калины фруктовое варенье варенье из апельсинов рецепт для варенья варенье из киви варенье кормящим варенье из мандариновых корок домашнее варенье варенье из лимона варенье джем сосновые шишки варенье кормящей маме можно варенье черничное варенье кизиловое варенье кабачковое варенье творог с вареньем слойки с вареньем кислое варенье кабачковое варенье с лимоном пирог с вишневым вареньем варенье пятиминутка рецепт вина из варенья варенье и мед домашнее вино из варенья

Мое варенье.ру © 2011. Все права принадлежат обладателям.