Варенье. Способы, практика

Подскажите рецепт пирога с вареньем,с мягким тестом)

подскажите рецепт пирога с вареньем,с мягким тестом)

для теста
яйца — 2 шт,
мука — 2-3 стакана,
сливочное масло или маргарин — 200 г,
сахар — 1 стакан,
ванилин — на кончике ножа,
разрыхлитель — 1 ч. ложка
варенье или джем — 150-200 г
Приготовление
Масло или маргарин растопить и охладить.
В миску насыпать сахар, добавить растопленное масло, яйца, ванилин и все хорошо перемешать.
Постепенно ввести просеянную и смешанную с разрыхлителем муку и замесить тесто (тесто не должно быть крутым).
Тесто разделить на 2 неравные части (1/3 и 2/3).Меньшую часть теста положить в морозильник на ~1 час.
Большую часть теста равномерно распределить на противне (тесто можно тонко раскатать, а можно выложить более толстым слоем).
Сверху, на тесто, выложить слой варенья и аккуратно разровнять его ложкой.
400 265> Из морозилки достать меньшую часть теста и потереть на крупной терке сверху на варенье.
400 265> Пирог поставить в нагретую до 200 градусов духовку и выпекать 20-25 минут.
400 265>

Наталья Ильина

1 отзыв

  1. [Emma,Rikki,Cleo H2o]:

    Есть такой вариант: С яблоками «шарлотка»

Дайте совет...


3 + = четыре

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
варенье из еловых шишек коврижка с вареньем варенье в хлебопечке варенье из груш варенье из апельсинов рецепт как приготовить варенье варенье из яблок кисель из варенья варенье из мандариновых корок сладкий пирог с вареньем банановое варенье варенье из крыжовника варенье из апельсинов сладкое варенье варенье кормящей маме домашнее вино из варенья варенье из кабачков кизиловое варенье варенье из облепихи банановое варенье рецепт клюквенное варенье настойка из варенья варенье как варить кормящей маме можно варенье клубничное варенье прокисло варенье кислое варенье кабачковое варенье с лимоном варенье из малины ананасовое варенье желе из варенья варенье из кизила варенье из брусники малиновое варенье банка малинового варенья варенье из мандаринов сделать домашнее вино из варенья как сделать варенье рогалики с вареньем варенье из тыквы с лимоном

Мое варенье.ру © 2011. Все права принадлежат обладателям.