Варенье. Способы, практика

Подскажите рецепт пирога с вареньем,с мягким тестом)

подскажите рецепт пирога с вареньем,с мягким тестом)

для теста
яйца — 2 шт,
мука — 2-3 стакана,
сливочное масло или маргарин — 200 г,
сахар — 1 стакан,
ванилин — на кончике ножа,
разрыхлитель — 1 ч. ложка
варенье или джем — 150-200 г
Приготовление
Масло или маргарин растопить и охладить.
В миску насыпать сахар, добавить растопленное масло, яйца, ванилин и все хорошо перемешать.
Постепенно ввести просеянную и смешанную с разрыхлителем муку и замесить тесто (тесто не должно быть крутым).
Тесто разделить на 2 неравные части (1/3 и 2/3).Меньшую часть теста положить в морозильник на ~1 час.
Большую часть теста равномерно распределить на противне (тесто можно тонко раскатать, а можно выложить более толстым слоем).
Сверху, на тесто, выложить слой варенья и аккуратно разровнять его ложкой.
400 265> Из морозилки достать меньшую часть теста и потереть на крупной терке сверху на варенье.
400 265> Пирог поставить в нагретую до 200 градусов духовку и выпекать 20-25 минут.
400 265>

Наталья Ильина

1 отзыв

  1. [Emma,Rikki,Cleo H2o]:

    Есть такой вариант: С яблоками «шарлотка»

Дайте совет...


семь × 7 =

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
мандариновое варенье сделать домашнее вино из варенья варенье из брусники варенье из тыквы с апельсином пирог с вишневым вареньем смородиновое варенье как сварить варенье земляничное варенье варенье из кабачков с лимоном вино из забродившего варенья еловое варенье варенье из облепихи розовое варенье русское варенье варенье из апельсинов и лимонов варенье из морошки тесто с вареньем варенье из крыжовника сосновые шишки варенье варенье из малины варенье из лепестков варенье из калины абрикосовое варенье сделать вино из варенья варенье облепиховое кактусовое варенье варенье в мультиварке лимонное варенье пирожки с вареньем простые рецепты варенья варенье из лимона кисель из варенья зеленое варенье лучшее варенье коврижка с вареньем варенье из абрикосов варенье из кизила компот из варенья печенье с вареньем варенье джем

Мое варенье.ру © 2011. Все права принадлежат обладателям.