Варенье. Способы, практика

Подскажите рецепт пирога с вареньем,с мягким тестом)

подскажите рецепт пирога с вареньем,с мягким тестом)

для теста
яйца — 2 шт,
мука — 2-3 стакана,
сливочное масло или маргарин — 200 г,
сахар — 1 стакан,
ванилин — на кончике ножа,
разрыхлитель — 1 ч. ложка
варенье или джем — 150-200 г
Приготовление
Масло или маргарин растопить и охладить.
В миску насыпать сахар, добавить растопленное масло, яйца, ванилин и все хорошо перемешать.
Постепенно ввести просеянную и смешанную с разрыхлителем муку и замесить тесто (тесто не должно быть крутым).
Тесто разделить на 2 неравные части (1/3 и 2/3).Меньшую часть теста положить в морозильник на ~1 час.
Большую часть теста равномерно распределить на противне (тесто можно тонко раскатать, а можно выложить более толстым слоем).
Сверху, на тесто, выложить слой варенья и аккуратно разровнять его ложкой.
400 265> Из морозилки достать меньшую часть теста и потереть на крупной терке сверху на варенье.
400 265> Пирог поставить в нагретую до 200 градусов духовку и выпекать 20-25 минут.
400 265>

Наталья Ильина

1 отзыв

  1. [Emma,Rikki,Cleo H2o]:

    Есть такой вариант: С яблоками «шарлотка»

Дайте совет...


пять + = 13

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
коврижка с вареньем желе из варенья пирог из варенья из черной смородины варенье на зиму варенье из инжира рецепт песочного печенья с вареньем готовим варенье клубничное варенье вина из варенья приготовить вино из варенья варенье с косточками тесто с вареньем ватрушки с вареньем варенье из лепестков роз варенье из вишни варенье из одуванчиков варенье из еловых шишек брусничное варенье варенье беременным как делать варенье лимонное варенье фруктовое варенье варенье из лепестков для варенья сосновое варенье кормящей маме можно варенье русское варенье рецепт кактусового варенья варенье из крыжовника варенье из тыквы варенье из черной смородины лимоновое варенье айвовое варенье как сделать варенье пирог с клубничным имбирное варенье варенье из сосновой шишки брага из варенья пирог с вишневым вареньем варенье из фейхоа

Мое варенье.ру © 2011. Все права принадлежат обладателям.