Варенье. Способы, практика

Подскажите рецепт пирога с вареньем. только свой проверенный.

подскажите рецепт пирога с вареньем. только свой проверенный.

для теста
яйца — 2 шт,
мука — 2-3 стакана,
сливочное масло или маргарин — 200 г,
сахар — 1 стакан,
ванилин — на кончике ножа,
разрыхлитель — 1 ч. ложка
варенье или джем — 150-200 г
Масло или маргарин растопить и охладить.
В миску насыпать сахар, добавить растопленное масло, яйца, ванилин и все хорошо перемешать.
Постепенно ввести просеянную и смешанную с разрыхлителем муку и замесить тесто (тесто не должно быть крутым).
Тесто разделить на 2 неравные части (1/3 и 2/3).
Меньшую часть теста положить в морозильник на ~1 час.
Большую часть теста равномерно распределить на противне (тесто можно тонко раскатать, а можно выложить более толстым слоем).
Сверху, на тесто, выложить слой варенья и аккуратно разровнять его ложкой.
Из морозилки достать меньшую часть теста и потереть на крупной терке сверху на варенье.
Пирог поставить в нагретую до 200 градусов духовку и выпекать 20-25 минут.

Демоника / offline /

1 отзыв

  1. Людмилка Дубенская:

    Попробуйте так: Делала по этому рецепту с яблочным вареньем, но надо брать покислее (из ч. смородины, допустим)

    Ингредиенты для «Трухлявый пень»

    •Кефир — 1 стак.
    •Варенье (или повидло любое) — 1 стак.
    •Яйцо — 2 шт
    •Сода (НЕ гашёная ) — 1 ст. л.
    •Мука — 2, 5 стак.
    •Сахар (в тесто — 1 стак, в крем — 1 стак.) — 2 стак.
    •Сметана (для крема) — г

Дайте совет...


9 − = пять

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
варенье из вишни творог с вареньем пирог из варенья из черной смородины пирог с клубничным грушевое варенье варенье кормящим варенье из еловых шишек сделать домашнее вино из варенья ватрушки с вареньем варенье облепиховое варенье при беременности сладкий пирог с вареньем варенье из фейхоа компот из варенья варенье из апельсиновых корок варенье беременным варенье из киви кизиловое варенье банановое варенье рецепт варенья вина из варенья варенье из апельсинов как делать варенье калории в варенье густое варенье варенье забродило варенье из мандаринов варенье на зиму сладкое варенье варенье из винограда варенье из кураги рецепт мандариновое варенье кабачковое варенье с апельсином лучшее варенье свойства варенья варенье из слив варенье из смородины самогон из варенья варенье из лепестков роз сделать вино из варенья

Мое варенье.ру © 2011. Все права принадлежат обладателям.