Варенье. Способы, практика

Подскажите рецепт пирога с вареньем. только свой проверенный.

подскажите рецепт пирога с вареньем. только свой проверенный.

для теста
яйца — 2 шт,
мука — 2-3 стакана,
сливочное масло или маргарин — 200 г,
сахар — 1 стакан,
ванилин — на кончике ножа,
разрыхлитель — 1 ч. ложка
варенье или джем — 150-200 г
Масло или маргарин растопить и охладить.
В миску насыпать сахар, добавить растопленное масло, яйца, ванилин и все хорошо перемешать.
Постепенно ввести просеянную и смешанную с разрыхлителем муку и замесить тесто (тесто не должно быть крутым).
Тесто разделить на 2 неравные части (1/3 и 2/3).
Меньшую часть теста положить в морозильник на ~1 час.
Большую часть теста равномерно распределить на противне (тесто можно тонко раскатать, а можно выложить более толстым слоем).
Сверху, на тесто, выложить слой варенья и аккуратно разровнять его ложкой.
Из морозилки достать меньшую часть теста и потереть на крупной терке сверху на варенье.
Пирог поставить в нагретую до 200 градусов духовку и выпекать 20-25 минут.

Демоника / offline /

1 отзыв

  1. Людмилка Дубенская:

    Попробуйте так: Делала по этому рецепту с яблочным вареньем, но надо брать покислее (из ч. смородины, допустим)

    Ингредиенты для «Трухлявый пень»

    •Кефир — 1 стак.
    •Варенье (или повидло любое) — 1 стак.
    •Яйцо — 2 шт
    •Сода (НЕ гашёная ) — 1 ст. л.
    •Мука — 2, 5 стак.
    •Сахар (в тесто — 1 стак, в крем — 1 стак.) — 2 стак.
    •Сметана (для крема) — г

Дайте совет...


− три = 3

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
варенье из апельсинов варенье из хурмы варенье из тыквы с апельсином персиковое варенье варенье из рябины варенье в мультиварке варенье из клубники простые рецепты варенья кислое варенье печенье с вареньем ананасовое варенье варенье из сосновой шишки фруктовое варенье сладкий пирог с вареньем кабачковое варенье с лимоном как сварить варенье варенье как варить варенье из корок варенье из черники варенье из мандаринов варенье из апельсинов и лимонов сладкое варенье варенье из малины варенье облепиховое сосновые шишки варенье рецепт мандариновое варенье самогон из варенья домашнее вино из варенья чем полезно варенье абрикосовое варенье кисель из варенья домашнее варенье варенье из морошки варенье джем варенье из лепестков роз варенье из инжира кабачковое варенье варенье из апельсинов рецепт черничное варенье варенье на зиму

Мое варенье.ру © 2011. Все права принадлежат обладателям.