Варенье. Способы, практика

Подскажите рецепт пирога с вареньем. только свой проверенный.

подскажите рецепт пирога с вареньем. только свой проверенный.

для теста
яйца — 2 шт,
мука — 2-3 стакана,
сливочное масло или маргарин — 200 г,
сахар — 1 стакан,
ванилин — на кончике ножа,
разрыхлитель — 1 ч. ложка
варенье или джем — 150-200 г
Масло или маргарин растопить и охладить.
В миску насыпать сахар, добавить растопленное масло, яйца, ванилин и все хорошо перемешать.
Постепенно ввести просеянную и смешанную с разрыхлителем муку и замесить тесто (тесто не должно быть крутым).
Тесто разделить на 2 неравные части (1/3 и 2/3).
Меньшую часть теста положить в морозильник на ~1 час.
Большую часть теста равномерно распределить на противне (тесто можно тонко раскатать, а можно выложить более толстым слоем).
Сверху, на тесто, выложить слой варенья и аккуратно разровнять его ложкой.
Из морозилки достать меньшую часть теста и потереть на крупной терке сверху на варенье.
Пирог поставить в нагретую до 200 градусов духовку и выпекать 20-25 минут.

Демоника / offline /

1 отзыв

  1. Людмилка Дубенская:

    Попробуйте так: Делала по этому рецепту с яблочным вареньем, но надо брать покислее (из ч. смородины, допустим)

    Ингредиенты для «Трухлявый пень»

    •Кефир — 1 стак.
    •Варенье (или повидло любое) — 1 стак.
    •Яйцо — 2 шт
    •Сода (НЕ гашёная ) — 1 ст. л.
    •Мука — 2, 5 стак.
    •Сахар (в тесто — 1 стак, в крем — 1 стак.) — 2 стак.
    •Сметана (для крема) — г

Дайте совет...


9 × семь =

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
пирог с клубничным творог с вареньем банановое варенье варенье облепиховое варенье кормящей маме рецепт пирога с вареньем варенье жидкое варенье из кабачков с лимоном варенье с косточками варенье из апельсиновых корок рецепт мандариновое варенье сладкий пирог с вареньем наливка из варенья русское варенье черничное варенье прокисло варенье смородиновое варенье кабачковое варенье с апельсином варенье полезные свойства варенье из малины начинка из варенья варенье из кизила варенье из орехов розовое варенье лучшее варенье варенье из тыквы с курагой абрикосовое варенье варенье из лепестков роз варенье в мультиварке варенье как варить сосновое варенье кислое варенье пирог с малиновым сладкое варенье варенье из абрикосов как сделать варенье варенье из слив приготовить вино из варенья варенье беременным варенье из красной смородины

Мое варенье.ру © 2011. Все права принадлежат обладателям.