Варенье. Способы, практика

Подскажите пожалуйста рецепт простенького пирога с вареньем.

Подскажите пожалуйста рецепт простенького пирога с вареньем.

Самый просто — песочная полоска. Рецепт в источнике. Приятного аппетита!

Ирина С

Советов всего (6)

  1. Inna K.:

    Попробуйте так: Сайка хлеба+варенье…

  2. Капрал:

    Интересный совет: тесто может быть любым: дрожжевым, слоеным….самодельным или из магазина…
    по форме открытый или закрытый пирог — зависит от густоты теста и начинки..
    начинка из варенья должна быть скреплена добавками — ложка крахмала, густой джем, ложка сухой крупы манки, муки наконец… чтоб не сплыла начинка!…-)
    я добавляю перемолотые и отжатые от жидкости сухофрукты из уже выпитого компота.. вкуснятина!

  3. Елена...:

    Есть совет: Взять заготовку для пиццы,наложить варенье, и в духовку.

  4. YUron 77:

    Итак: Тертый пирог

    200 гр маргарина
    1 стакан сахара
    1 ч ложка соды
    0,5 стакана молока
    3 стакана муки

    Все перемешиваете, выкладываете в форму.Варенье смешать с крахмалом, чтобы не потекло. Выкладываете на тесто и запекаете

  5. splena:

    Пробуйте так: Самый быстрый пирог

    1 пачка масла или маргарина (200г)
    1 яйцо
    3 ст. ложки меда
    4 ст. ложки сахара без верха
    1 пакетик ванильного сахара или щепотка ванилина
    ½ ст. ложки соды или ½ пакетика разрыхлителя
    0,5 стакана муки
    Манная крупа

    Для начинки любой джем (я делаю смесь – малина, черная смородина, вишня), джем лучше брать из красных ягод – он не такой сладкий.

    Духовку разогреть до 200 градусов.
    Масло с медом и сахаром растопить, добавить соду или разрыхлитель, муку, яйцо и столько манки, чтобы получилось довольно крутое, но не жесткое тесто.
    2/3 теста налепить руками на форму (тесто крошится, но не сильно), чтобы получилась основа с бортиками высотой 2-3 см. Вылить на основу начинку из джема (или варенья, или конфитюра). Из оставшегося теста приготовить крошку – добавить муки и хорошо растереть пальцами, до состояния крошки примерно 0,3-0,5 см. Если плохо крошится – добавить еще муки. Полученной крошкой засыпать пирог ровным слоем, поставить в духовку, печь 10 минут, потом убавить огонь до 180 градусов и печь до золотистого цвета. Если есть сомнения в готовности, а пирог уже схватился сверху – накройте пергаментом . В общей сложности на выпекание должно уйти 25-30 минут максимум.
    Охладите, порежьте на куски. Сверху можно посыпать сахарной пудрой.

  6. Stone:

    Как вариант: Кроме стандартной кружевницы, ничего на ум не приходит….

    яйца — 2 шт, мука — 2-3 стакана, сливочное масло или маргарин — 200 г, сахар — 1 стакан, ванилин — на кончике ножа, разрыхлитель — 1 ч. ложка, варенье или джем

    Масло или маргарин растопить и охладить.
    В миску насыпать сахар, добавить растопленное масло, яйца, ванилин и все хорошо перемешать.
    Постепенно ввести просеянную и смешанную с разрыхлителем муку и замесить тесто (тесто не должно быть крутым).
    Тесто разделить на 2 неравные части (1/3 и 2/3).
    Меньшую часть теста положить в морозильник на ~1 час.
    Большую часть теста равномерно распределить на противне (тесто можно тонко раскатать, а можно выложить более толстым слоем).
    Сверху, на тесто, выложить слой варенья и аккуратно разровнять его ложкой.
    Из морозилки достать меньшую часть теста и потереть на крупной терке сверху на варенье.
    Пирог поставить в нагретую до 200 градусов духовку и выпекать 20-25 минут.

Дайте совет...


два × = 8

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
лимонное варенье кактусовое варенье тыквенное варенье кислое варенье клюквенное варенье вино из старого варенья варенье из слив варенье в мультиварке айвовое варенье настойка из варенья вишневое варенье варенье из красной смородины кисель из варенья и крахмала варенье из мандариновых корок для варенья варенье из смородины слоеные пирожки с вареньем рецепт вина из варенья варенье из сосновой шишки варенье из имбиря рулет с вареньем варенье из грецких орехов мандариновое варенье варенье облепиховое слойки с вареньем варенье из лепестков роз самогон из варенья варенье из апельсинов рецепт сливовое варенье варенье из клубники ананасовое варенье лучшее варенье кабачковое варенье с лимоном варенье из шишек сосны банановое варенье имбирное варенье варенье из киви персиковое варенье луковое варенье банка малинового варенья

Мое варенье.ру © 2011. Все права принадлежат обладателям.