Варенье из алычи
Плоды сортируют, моют, накалывают и бланшируют 3-4 минуты. Быстро охлаждают в холодной воде и заливают кипящим сиропом. Отставляют на 10-12 часов, чтобы пропитать плоды сиропом. Затем варят 15 минут, отставляют
Читать далее
Варенье из абрикосов (2)
Еще один вариант варки абрикосового варенья. Рецепт варенья из абрикосов на этот раз отличается тем, что абрикосы варятся в 3 приема, что позволяет сократить время термической обработки и сохранить максимум
Читать далее
Варенье из черной смородины (первый способ)
Для того чтобы ягоды смородины сохранили свою форму после варки, их предварительно бланшируют 2—3 минуты в соковарке или 5 минут в кипящей воде. После этого ягоды слегка просушивают и помещают в эмалированный
Читать далее
Варенье из желтой или красно-желтой черешни (вариант 1)
Один из многочисленных вариантов варенья из черешни… Вкусненько=))
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Черешню вымыть, извлечь косточки.
2. Воду вылить в кастрюлю, добавить сахар, поставить на огонь и варить сироп.
3. В кипящий сироп положить черешню, перемешать и снять с огня.
4. Полностью
Читать далее
Варенье из кизила
Для варенья отберите кизил с легко отделяющейся косточкой, вымойте, удалите косточку, залейте сахарным сиропом (на 1 кг кизила 1-1,2 кг сахара и 1 стак. воды). В кипящий сироп опустите ягоды, снимите с
Читать далее
Варенье «Экзотика»
Ягоды помойте. Апельсин очистите, разделите на дольки. Все прокрутите через мясорубку и засыпьте сахаром на 3 часа. После этого варите на слабом огне 7 минут, снимите, остудите. Через 4 часа еще раз варите
Читать далее
Варенье из зеленых грецких орехов
Незрелые орехи очистить от покрывающей их верхней зеленой корочки и замочить в холодной воде на 2-е суток, сменяя ее 3-4 раза в день. Затем, слив воду, на сутки залить орехи известковой водой, почаще их
Читать далее
Варенье из клюквы
Подготовленные ягоды клюквы обливают крутым кипятком. В той же воде приготавливают сироп из расчета 8 стаканов сахара и 4 стакана воды на 1 кг ягод. В сироп засыпают клюкву. Варят сначала на слабом огне
Читать далее
Варенье из стеблей щавеля
Стебли от обыкновенного щавеля, но не конского, очистить от кожицы, сполоснуть, слегка осушить, мелко нарезать, взвесить. На каждые 400 г стеблей щавеля брать не менее 400 г сахара, сварить, как варенье
Читать далее
Варенье из винограда
Хорошее варенье получается из крупных и среднего размера ягод винограда с плотной мякотью. Одновременно с отделением гребней отбрасывают поврежденные, загнившие и с другими дефектами ягоды Отобранные ягоды
Читать далее
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
русское варенье
варенье из брусники
варенье из рябины
как сделать варенье
варенье из корок
сладкое варенье
варенье из сакуры
фруктовое варенье
зеленое варенье
пирог с вишневым вареньем
персиковое варенье
варенье из ягод
варенье из фейхоа
простые рецепты варенья
вишневое варенье
варенье из смородины
компот из варенья
банка малинового варенья
кисель из варенья
варенье из апельсинов
имбирное варенье
варенье из инжира
варенье из кабачков с лимоном
свойства варенья
варенье из тыквы с курагой
замороженное варенье
варенье из вишни
банановое варенье рецепт
кабачковое варенье
густое варенье
банка варенья
рецепт приготовления варенья
ватрушки с вареньем
варенье из айвы
рулет с вареньем
варенье из лука
мандариновое варенье
варенье из тыквы
варенье из шишек
готовим варенье