Варенье из кизила с яблоками
500 г яблочных долек поместить в варочную посуду, добавить 1 л горячего 80%-ного сахарного сиропа (800 г сахара, 200 мл воды), смесь уварить на слабом огне до готовности варенья.
1 кг подготовленного зрелого
Читать далее
Вишневый джем с черешней
У черешни и вишни удаляют плодоножки и тщательно промывают. Если черешня червивая, ее замачивают в соленом растворе (20 г соли на 1 л воды), чтобы личинки выплыли.
Примерно через час ее ополаскивают. У
Читать далее
Джем вишневый
Вишню промойте, удалите косточки, отожмите сок в отдельную посуду и залейте небольшим количеством воды. Затем посуду поставьте на слабый огонь, доведите до кипения и варите примерно 20 минут. После этого
Читать далее
Варенье из сливы
Для варки варенья пригодна немного недоспелая слива.
Плоды перебрать, рассортировать по степени зрелости, промыть, уложить в дуршлаг, опустить на 3—5 мин в горячую воду (80—85 °C), затем быстро — в холодную
Читать далее
Варенье из физалиса
После 2—3-минутной бланшировки плоды вынуть из кастрюли, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода. Отдельно приготовить сахарный сироп. Сироп нагревать, пока растворится сахар, затем кипятить 3—4 мин. После
Читать далее
Джем земляничный на яблочном или крыжовенном соке
Взять ягоды земляники с хорошо окрашенной мякотью. Крупные ягоды отложить, а мелкие размять. Целые ягоды засыпать сахаром, добавить размятые и тщательно перемешать. Выдержать несколько часов, после чего
Читать далее
Варенье из шиповника. Способ 2
Шиповник промыть в холодной воде, дать ей хорошо стечь, ошпарить крутым кипятком и выложить на блюдо. Затем плоды положить в горячий сахарный сироп (1 кг сахара на 2 стакана воды), довести до кипения, покипятить
Читать далее
Соус фруктово-ягодный с вареньем из черной смородины
Растереть варенье с горчицей, добавить сок лимона или апельсина и протереть через сито. Лимонную или апельсиновую цедру нарезать тонкой соломкой, ошпарить, погрузить на 1 мин в кипяток. Ошпарить мелко нарубленный
Читать далее
Варенье из листьев шиповника
Вымытые в холодной воде листья положить в горячий, средней густоты сироп и остудить до тепла парного молока. Сироп слить, добавить лимонную кислоту, уварить до густоты; снова положить в него листья и довести
Читать далее
Варенье из ревеня
Подготовленные черешки ревеня залить 80 %-ным сахарным сиропом (800 г сахара, 200 мл воды), имеющего температуру 95—100 °C, на умеренном огне прокипятить 2—3 мин. Сняв с огня, выдержать 20—25 мин. Процедуру
Читать далее
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
кекс с вареньем
лучшее варенье
приготовить вино из варенья
луковое варенье
варенье из шишек сосны
земляничное варенье
клюквенное варенье
ананасовое варенье
кисель из варенья и крахмала
печенье с вареньем
айвовое варенье
варенье из брусники
вино из забродившего варенья
свойства варенья
желе из варенья
рогалики с вареньем
сливовое варенье
творог с вареньем
варенье из клюквы
чем полезно варенье
сладкий пирог с вареньем
быстрое варенье
варенье из кабачков с лимоном
варенье из мандаринов
пирог с абрикосовым вареньем
пирог с клубничным
варенье из еловых шишек
варенье забродило
варенье беременным
варенье из киви
фруктовое варенье
варенье из груш
пирог с яблочным вареньем
варенье из лимона
вино из старого варенья
варенье из бананов
варенье из грецких орехов
рецепт кактусового варенья
варенье из черники
варенье из лепестков