Варенье из баклажан
Молодые баклажаны обмыть и снять с них кожицу, оставляя плодоножку. Каждый баклажан вместе с плодоножкой разрезать в длину на 4 части. Разделывая баклажаны, следует погружать их в холодную воду и накрывать
Читать далее
Варенье виноградное
Плоды нужно взять с плотной мякотью. Виноград отделить от кисточек, хорошо промыть в холодной воде, после чего бланшировать в кипящей воде в течение 1 мин. Ягоды откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода, и
Читать далее
Варенье из мирабели
Лучшее варенье получается из красивых желтых слив с тонкой и нежной кожицей. Отобрать крупные сливы с легко отделяющейся косточкой, удалить плодоножки и промыть плоды в холодной воде. Затем заостренной
Читать далее
Сырое варенье из тыквы
Сырую очищенную тыкву пропустить через мясорубку, смешать с сахаром из расчета на 400 г тыквы 650 г сахара.
Посуду со смесью поставить в воду, нагретую примерно до 30 градусов и помешивать деревянной лопаточкой
Читать далее
Малиновое варенье
Перебранную малину по частям быстро ополосните на сите проточной водой, поместите в широкую кастрюлю, слегка раздавите и при постоянном помешивании варите, чтобы выпарить часть жидкости. Немного погодя
Читать далее
Ананасовое варенье
Кружки или кубики ананаса мелко порезать. Вместе с соком грейпфрутов и желатинирующим сахаром поместить в кастрюлю. Довести до кипения и варить на сильном огне 4 минуты, постоянно помешивая. Сразу переложить
Читать далее
Варенье из крыжовника зеленого цвета
Взять недоспелый крыжовник, очистить от стебельков и зерен, положить в холодную воду, затем выбрать их в таз, залить кипятком и, накрыв, оставить на сутки, после чего ягоды выложить на блюдо
и, сбрызнув
Читать далее
Варенье сочное
Для варенья отберите только самые крепкие ягоды, отделите их от чашелистиков, тщательно вымойте и обсушите. Затем поместите в кастрюлю и поварите в духовом шкафу до тех пор, пока ягоды не уменьшатся в объеме
Читать далее
Джем из малины
1 способ. Ягоды малины перебрать, поместить в дуршлаг, осторожно промыть под душем, оторвать плодоножки, на 10—15 мин погрузить в подсоленную воду (980 мл воды, 20 г соли) для обнаружения личинок. Всплывшие
Читать далее
Джем алычовый
Плоды алычи надо вначале освободить от косточек. Положите их в таз и подлейте 150 г воды.
Затем влейте сахарный сироп в указанной концентрации, доведите до кипения и кипятите джем до готовности.
По банкам
Читать далее
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
как сварить варенье
пирог из варенья из черной смородины
варенье из инжира
простые рецепты варенья
приготовить вино из варенья
варенье в хлебопечке
хранение варенья
варенье из айвы
фруктовое варенье
варенье из шишек сосны
варенье из фейхоа
кисель из варенья
варенье из груш
розовое варенье
варенье из лепестков роз
варенье из лепестков
тесто с вареньем
варенье из кабачков с лимоном
варенье из тыквы с апельсином
варенье из одуванчиков
варенье пятиминутка
варенье забродило
варенье из ананасов
варенье из апельсинов рецепт
сливовое варенье
варенье из апельсинов
кизиловое варенье
прокисло варенье
варенье при беременности
варенье из шишек
вино из старого варенья
слойки с вареньем
варенье из винограда
домашнее варенье
малиновое варенье
варенье из роз
брага из варенья
лимоновое варенье
бражка из варенья
вино из забродившего варенья