Варенье. Способы, практика

Нужно ли гасить соду если об этом не сказано в рецепте пирога с вареньем.

нужно ли гасить соду если об этом не сказано в рецепте пирога с вареньем.

Нужно, но не обязательно уксусом. Как сказали выше — лимонным соком.
В сухом виде добавлять не советую — один комочек испортит весь вкус.

Анастасия Долгорукова

Советов всего (9)

  1. Павел:

    Интересный совет: если не сказано то и не надо можно лимончиком погасить хуже не будет!

  2. волшебница ***(по настроению):

    Интересный совет: Ничего страшного не будет,если и погасите.

  3. Виктор:

    Итак: Гасить для пузырьков. И проследитьза процессом. Чтобы рыхлое. Вам же лучше будет. И перемешивать это тщательно

  4. Кар Мен:

    Интересный совет: Если Вас не смущает привкус соды в выпечке, не гасите.

  5. Liona:

    Есть совет: Если рецепт содержит кислые ингредиенты (кефир, например), то можно и не гасить, она погасится в процессе смешивания. Но я гашу всегда.

  6. Сердитая кошка Nataly:

    Попробуйте так: Гасить нужно обязательно, иначе будет привкус соды

  7. татьяна варварина:

    Итак: Надо! А то плохое тесто будет! Не поднимется!

  8. Даша Дурмуш:

    Попробуйте так: не надо!!!!она кладется в варенье и гасится им! потом варенье вмешивается к остальным ингредиентам…

  9. Marov Sasha:

    Есть такой вариант: Конечно нужно! Иначе кому-то попадется комок горькой соды :Р

Дайте совет...


6 − = пять

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
апельсиновое варенье банановое варенье рецепт кабачковое варенье смородиновое варенье вина из варенья варенье кормящей маме кормящей маме можно варенье варенье из калины варенье из груш варенье из имбиря варенье из шишек сосны варенье из абрикосов персиковое варенье варенье жидкое сладкий пирог с вареньем мандариновое варенье сладкое варенье варенье из смородины варенье из кураги пирог с вишневым вареньем варенье из одуванчиков черничное варенье пирог с абрикосовым вареньем кабачковое варенье с апельсином тесто с вареньем сделать домашнее вино из варенья варенье из грецких орехов банка варенья пирог с яблочным вареньем варенье из айвы варенье из лепестков роз чем полезно варенье вишневое варенье сосновое варенье клубничное варенье еловое варенье айвовое варенье варенье из вишни шарлотка с вареньем варенье из мандариновых корок

Мое варенье.ру © 2011. Все права принадлежат обладателям.