Варенье. Способы, практика

Нужно ли гасить соду если об этом не сказано в рецепте пирога с вареньем.

нужно ли гасить соду если об этом не сказано в рецепте пирога с вареньем.

Нужно, но не обязательно уксусом. Как сказали выше — лимонным соком.
В сухом виде добавлять не советую — один комочек испортит весь вкус.

Анастасия Долгорукова

Советов всего (9)

  1. Павел:

    Интересный совет: если не сказано то и не надо можно лимончиком погасить хуже не будет!

  2. волшебница ***(по настроению):

    Интересный совет: Ничего страшного не будет,если и погасите.

  3. Виктор:

    Итак: Гасить для пузырьков. И проследитьза процессом. Чтобы рыхлое. Вам же лучше будет. И перемешивать это тщательно

  4. Кар Мен:

    Интересный совет: Если Вас не смущает привкус соды в выпечке, не гасите.

  5. Liona:

    Есть совет: Если рецепт содержит кислые ингредиенты (кефир, например), то можно и не гасить, она погасится в процессе смешивания. Но я гашу всегда.

  6. Сердитая кошка Nataly:

    Попробуйте так: Гасить нужно обязательно, иначе будет привкус соды

  7. татьяна варварина:

    Итак: Надо! А то плохое тесто будет! Не поднимется!

  8. Даша Дурмуш:

    Попробуйте так: не надо!!!!она кладется в варенье и гасится им! потом варенье вмешивается к остальным ингредиентам…

  9. Marov Sasha:

    Есть такой вариант: Конечно нужно! Иначе кому-то попадется комок горькой соды :Р

Дайте совет...


четыре + 7 =

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
клюквенное варенье варенье из кабачков варенье из малины еловое варенье калории в варенье простые рецепты варенья варенье из ягод варенье из роз банка варенья варенье из бананов рецепт пирога с вареньем быстрое варенье варенье из смородины варенье из еловых шишек старое варенье сделать домашнее вино из варенья что можно сделать из варенья готовим варенье варенье из облепихи варенье из сакуры банка малинового варенья кабачковое варенье с лимоном желе из варенья шарлотка с вареньем варенье из слив варенье с косточками варить яблочное варенье пирог с яблочным вареньем варенье из апельсинов рецепт варенье из тыквы с курагой варенье в хлебопечке варенье из корок варенье из абрикосов рецепт варенья варенье из тыквы с апельсином варенье из грецких орехов варенье из лимона прокисло варенье рецепт приготовления варенья сладкое варенье

Мое варенье.ру © 2011. Все права принадлежат обладателям.