Варенье. Способы, практика

Люди,кто-нибудь знает рецепт варенья (джема) из ананасов или бананов.

Люди,кто-нибудь знает рецепт варенья (джема) из ананасов или бананов.

Джем из ананаса с яблоками
Ингредиенты: 1 кг очищенного ананаса, 1 кг яблок, 8 стаканов сахарного песка, 2 стакана воды.
Яблоки сварить в воде до размягчения и откинуть на сито. В отвар положить нарезанные кубики ананаса и кипятить 7—10 мин.
Затем добавить протертые в пюре яблоки и сахар, варить до готовности (см. выше) еще 8—10 мин.
Варенье из ананаса
Ингредиенты: 1 кг очищенного ананаса, 5 стаканов сахарного песка, 4 стакана воды.
Приготовить сахарный сироп и положить в него мелкие кубики ананаса. После 12 ч выстойки слить сироп, вскипятить его и залить ананасы.
Затем варить ананасы в сиропе, как описано выше.

Наталья

Советов всего (7)

  1. Жанна:

    Итак: бананы+лимоны знаю

  2. Николаев:

    Возможно и так: БАНАНОВЫЙ ДЖЕМ_

    г сахара растворить в 300мл воды и прокипятить, собрать пену. Добавить очищенные нарезанные 600г бананов и варить около 30 мин. при постоянном помешивании, пока джем не загустеет. В конце варки добавить сок 100г лимонов.

  3. Елена Кудрина:

    Есть такой вариант: Варенье из бананов:
    Бананы 1 кг
    Сахар 2 стакана
    Вода 1 стакан
    Лимонная кислота 1/2 ч. л

    Бананы очистить от кожицы, нарезать ломтиками поперек, опустить в отдельно сваренный сахарный сироп и варить на очень слабом огне до готовности, стараясь не разваривать. В конце варки добавить лимонную кислоту.

  4. Серый:

    Есть совет: Перезревшие бананы размять вилкой, смешать со сгущенным молоком(по госту) в пропорции 1+1 и переложить в глиняный горшок, смазанный сливочным маслом.Заполнять на одну треть горшка, убегает, как манная каша. Поставить в духовку при 180 на 20-40минут. Масса должна стать цвета кофе с молоком. Очень вкусно.

  5. Владимир Иванов:

    Итак: 400 г ананаса, 4 стакана сахара, 1 стакан воды.

    С ананаса снять кожицу, нарезать крупными ломтями и каждый ломоть разрезать пополам. Приготовить сироп и холодным сиропом залить подготовленный ананас. На второй день сироп слить, прокипятить и горячим вновь залить ананас. На третий день проварить ананас вместе с сиропом не более 5 мин. Если сироп окажется жидким, ананас вынуть, а сироп уварить до готовности. Разложить в банки холодным.

  6. Ольга Прилык (Валёрко):

    Возможно и так: я знал но съел!!!

  7. Евгений Миронов:

    Как вариант: Джем -это тоже варенье,только дольше надо варить.

Дайте совет...


7 + четыре =

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
варенье из еловых шишек варенье облепиховое замороженное варенье варенье из крыжовника банка малинового варенья хранение варенья персиковое варенье кактусовое варенье варенье забродило сосновые шишки варенье пирожки с вареньем варенье из грецких орехов варенье из красной смородины что можно сделать из варенья варенье из винограда кисель из варенья и крахмала варенье из калины рецепт кактусового варенья варенье из морошки кекс с вареньем ореховое варенье варенье из лука варенье из шишек сосны домашнее варенье земляничное варенье чем полезно варенье грушевое варенье варенье из тыквы с лимоном настойка из варенья варенье из киви варенье из сакуры кислое варенье шарлотка с вареньем варенье из одуванчиков рецепт песочного печенья с вареньем рецепт приготовления варенья брусничное варенье банановое варенье фруктовое варенье сделать домашнее вино из варенья

Мое варенье.ру © 2011. Все права принадлежат обладателям.