Варенье. Способы, практика

Кто знает, как сделать чтоб из слоеных пирожков варенье в духовке не вытекло .

Кто знает, как сделать чтоб из слоеных пирожков варенье в духовке не вытекло .

Вообще-то варенье жидкий продукт.Для выпечки используют джем или повидло.
Я делаю так :нужную порцию джема откладываю в маленькую сковороду ,нагреваю,когда от нагрева джем станет жидким, добавляю муку ,тщательно размешиваю,минутку -две держу на огне..Приготовленный таким образом джем не течёт при выпечке ,проверено.Остатки джема хорошо сохраняются в холодильнике до следующего раза.

ЗаТкНиСь И цЕлУй

Советов всего (20)

  1. дина волкова:

    Есть совет: закрепить зубочисткой!!!!

  2. Юсупова Гузель:

    Интересный совет: Можно в варенье подсыпать картофельный крахмал или манную крупу.

  3. Владимир Птохов:

    Попробуйте так: Клади его немного, загибай края со всех сторон. Или под варенье чуток крахмала подсыпь (на то место. куда положишь варенье)

  4. Safaya:

    Есть совет: Варенье с мукой подмешивай.

  5. Виктор Мартин:

    Есть совет: придави края вилкой…

  6. ЕВГЕНИЙ ИВАНОВ:

    Итак: Все равно вытечет! Можно слепляемые края смазать водой, часто нарубить шов ножом и обмять. Помогает, но не на 100%.

  7. Фрося:

    Как вариант: Добавить в варень е крахмал или кисель.

  8. Владимир Птохов:

    Попробуйте так: Клади его немного, загибай края со всех сторон. Или под варенье чуток крахмала подсыпь (на то место. куда положишь варенье)

  9. Виктор Мартин:

    Есть совет: придави края вилкой…

  10. ЕВГЕНИЙ ИВАНОВ:

    Итак: Все равно вытечет! Можно слепляемые края смазать водой, часто нарубить шов ножом и обмять. Помогает, но не на 100%.

  11. Safaya:

    Есть совет: Варенье с мукой подмешивай.

  12. Тамара Икс:

    Интересный совет: смешать его с крахмалом

  13. Юсупова Гузель:

    Интересный совет: Можно в варенье подсыпать картофельный крахмал или манную крупу.

  14. Раиса Яроцкова:

    Попробуйте так: сочень посыпается крахмалом

  15. дина волкова:

    Есть совет: закрепить зубочисткой!!!!

  16. анна Арюхова:

    Есть совет:
    добавлялю немного муки или крахмала -чуточку совсем

  17. Тамара Икс:

    Интересный совет: смешать его с крахмалом

  18. анна Арюхова:

    Есть совет:
    добавлялю немного муки или крахмала -чуточку совсем

  19. Раиса Яроцкова:

    Попробуйте так: сочень посыпается крахмалом

  20. Фрося:

    Как вариант: Добавить в варень е крахмал или кисель.

Дайте совет...


1 + = семь

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
замороженное варенье айвовое варенье наливка из варенья варенье при беременности кабачковое варенье с апельсином варенье из апельсинов и лимонов абрикосовое варенье персиковое варенье творог с вареньем как сделать варенье варенье жидкое калории в варенье как делать варенье варенье из киви варенье забродило фруктовое варенье варенье из смородины тесто с вареньем банка малинового варенья домашнее вино из варенья пирожки с вареньем варенье на зиму варенье из тыквы клубничное варенье сосновые шишки варенье пирог с малиновым брага из варенья варенье из мандариновых корок слоеные пирожки с вареньем мандариновое варенье варенье из лепестков роз самогон из варенья варенье и мед варенье беременным сливовое варенье пироги с вареньем свойства варенья еловое варенье варенье полезные свойства хранение варенья

Мое варенье.ру © 2011. Все права принадлежат обладателям.