Варенье. Способы, практика

Кто знает, как сделать чтоб из слоеных пирожков варенье в духовке не вытекло .

Кто знает, как сделать чтоб из слоеных пирожков варенье в духовке не вытекло .

Вообще-то варенье жидкий продукт.Для выпечки используют джем или повидло.
Я делаю так :нужную порцию джема откладываю в маленькую сковороду ,нагреваю,когда от нагрева джем станет жидким, добавляю муку ,тщательно размешиваю,минутку -две держу на огне..Приготовленный таким образом джем не течёт при выпечке ,проверено.Остатки джема хорошо сохраняются в холодильнике до следующего раза.

ЗаТкНиСь И цЕлУй

Советов всего (20)

  1. дина волкова:

    Есть совет: закрепить зубочисткой!!!!

  2. Юсупова Гузель:

    Интересный совет: Можно в варенье подсыпать картофельный крахмал или манную крупу.

  3. Владимир Птохов:

    Попробуйте так: Клади его немного, загибай края со всех сторон. Или под варенье чуток крахмала подсыпь (на то место. куда положишь варенье)

  4. Safaya:

    Есть совет: Варенье с мукой подмешивай.

  5. Виктор Мартин:

    Есть совет: придави края вилкой…

  6. ЕВГЕНИЙ ИВАНОВ:

    Итак: Все равно вытечет! Можно слепляемые края смазать водой, часто нарубить шов ножом и обмять. Помогает, но не на 100%.

  7. Фрося:

    Как вариант: Добавить в варень е крахмал или кисель.

  8. Владимир Птохов:

    Попробуйте так: Клади его немного, загибай края со всех сторон. Или под варенье чуток крахмала подсыпь (на то место. куда положишь варенье)

  9. Виктор Мартин:

    Есть совет: придави края вилкой…

  10. ЕВГЕНИЙ ИВАНОВ:

    Итак: Все равно вытечет! Можно слепляемые края смазать водой, часто нарубить шов ножом и обмять. Помогает, но не на 100%.

  11. Safaya:

    Есть совет: Варенье с мукой подмешивай.

  12. Тамара Икс:

    Интересный совет: смешать его с крахмалом

  13. Юсупова Гузель:

    Интересный совет: Можно в варенье подсыпать картофельный крахмал или манную крупу.

  14. Раиса Яроцкова:

    Попробуйте так: сочень посыпается крахмалом

  15. дина волкова:

    Есть совет: закрепить зубочисткой!!!!

  16. анна Арюхова:

    Есть совет:
    добавлялю немного муки или крахмала -чуточку совсем

  17. Тамара Икс:

    Интересный совет: смешать его с крахмалом

  18. анна Арюхова:

    Есть совет:
    добавлялю немного муки или крахмала -чуточку совсем

  19. Раиса Яроцкова:

    Попробуйте так: сочень посыпается крахмалом

  20. Фрося:

    Как вариант: Добавить в варень е крахмал или кисель.

Дайте совет...


3 × четыре =

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
варенье пятиминутка варенье из лепестков варенье как варить шарлотка с вареньем варенье из тыквы с лимоном луковое варенье слойки с вареньем варенье из апельсиновых корок варенье из кабачков варенье из тыквы еловое варенье как сварить варенье сосновое варенье брага из варенья варенье забродило варенье из облепихи айвовое варенье начинка из варенья варенье из орехов варенье из черники варенье из малины варенье из яблок варенье из лепестков роз пироги с вареньем рецепт варенья варенье из инжира старое варенье варенье из брусники кабачковое варенье с лимоном русское варенье варенье из ягод варенье из красной смородины тыквенное варенье варенье из морошки варенье из лука варенье из шишек свойства варенья лимонное варенье смородиновое варенье клюквенное варенье

Мое варенье.ру © 2011. Все права принадлежат обладателям.