Варенье. Способы, практика

Кто умеет варить грушевое варенье. Дайте рецепт, если получается мягкие груши. Спасибо. Спасибо

Кто умеет варить грушевое варенье. Дайте рецепт, если получается мягкие груши. Спасибо. Спасибо

Состав:
груши – 1 кг
сахар – 1,5 кг
вода
Приготовление
Подготовить груши. Для этого взять крепкие не переспевшие груши, промыть, очистить от листьев, разрезать на дольки, удалив сердцевину с семенами.
Нарезанные груши сложить в кастрюлю и залить холодной водой. Воды следует взять столько, чтобы она только покрыла груши.
Варить груши до мягкости.
В емкость для варки грушевого варенья высыпать требуемое количество сахара, залить 2 стаканами грушевого отвара (воды, в которой варились груши). Сварить сироп.
В горячий сироп положить груши и на слабом огне варить грушевое варенье до готовности.
Готовое горячее грушевое варенье (густое, капля варенья не растекается) расфасовать в подготовленные банки и закатать крышками. Остудить, убрать на хранение

iriwka

Советов всего (4)

  1. Милая:

    Возможно и так: мы варим из зелёных, получаются как цукаты…зрелые в кашу превращаются

  2. rrr:

    Как вариант: Без всякой воды засыпать груши сахаром и дать прогрется кастрюле,как только появится сироп убрать с огня и постараться не повредив груши утопить их в сиропе.Дальше весь сахар должен раствориться,потом даю остыть и раза 3 ещё провариваю не мешая ложкой минут по 10 и готово.Дольки целые получаются.

  3. rrr:

    Как вариант: Без всякой воды засыпать груши сахаром и дать прогрется кастрюле,как только появится сироп убрать с огня и постараться не повредив груши утопить их в сиропе.Дальше весь сахар должен раствориться,потом даю остыть и раза 3 ещё провариваю не мешая ложкой минут по 10 и готово.Дольки целые получаются.

  4. Милая:

    Возможно и так: мы варим из зелёных, получаются как цукаты…зрелые в кашу превращаются

Дайте совет...


шесть + = 7

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
абрикосовое варенье фруктовое варенье рогалики с вареньем грушевое варенье рецепт приготовления варенья варенье из бананов сосновое варенье варенье из черники земляничное варенье творог с вареньем варенье из рябины варенье из тыквы с апельсином вино из забродившего варенья для варенья варенье из лепестков печенье с вареньем варенье из ели имбирное варенье наливка из варенья варенье из хурмы сделать вино из варенья старое варенье варенье джем лимоновое варенье варенье из орехов варенье кормящим апельсиновое варенье варенье полезные свойства смородиновое варенье сделать домашнее вино из варенья персиковое варенье простые рецепты варенья кормящей маме можно варенье пирог с клубничным варенье из лепестков роз варенье из лимона айвовое варенье пирог с абрикосовым вареньем варенье облепиховое варенье из облепихи

Мое варенье.ру © 2011. Все права принадлежат обладателям.