Варенье. Способы, практика

Кто нибудь варил варенье из ананасов. подскажите как вы это делали. спасибо заранее)

Кто нибудь варил варенье из ананасов. подскажите как вы это делали. спасибо заранее)

1-й вариант
* 1 кг ломтиков ананаса,
* 8 стаканов сахара
Зрелый ананас очистить от кожицы, нарезать мякоть дольками или ломтиками, пересыпая сахаром, уложить в банки, закатать крышками и выдержать в кипящей воде (как при стерилизации) 15 мин. Снять с огня, дать постоять 8-10 часов, такое кипячение и выдержку повторить 3 раза, причем каждый раз для охлаждения переворачивать банки вверх дном. Когда сахар распустится — варенье готово.
2-й вариант
* 1 кг ломтиков ананаса,
* 8 стаканов сахара,
* 3 стакана воды
Очищенный ананас нарезать ломтиками, уложить в подготовленные банки, залить холодным сиропом и выдержать в нем 3 дня. Сироп слить, уварить, остудить, снова залить ананас, выдержать еще 3 дня и это повторять 4 раза. Сироп варить недолго, чтобы он не потемнел. Дальше поступать, как с вареньем из яблок.

Галина Шевякова

Советов всего (4)

  1. Татьяна Шоева:

    Интересный совет: Как обычное варенье

  2. Р К:

    Интересный совет: Плохо, что я сейчас не дома. У меня есть рецепт в домашней библиотеке, а на память я не помню.

  3. Лильча Каракульча:

    Как вариант: варенье варят из ягод, которые иначе не сохранить, чтобы урожай не пропал,
    яблоки-сливы в саду—как сохранишь… крыжовник… лесную чернику

    а варить ананасы — бессмысленно — потеря времени, продуктов и электричества
    плюс лишние кг на боках

  4. Селена:

    Попробуйте так: А я ананасы и без варенья обожаю !

Дайте совет...


9 × = восемьдесят один

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
варенье из хурмы варенье как варить варенье джем еловое варенье лимоновое варенье пирог с яблочным вареньем варенье из лука варенье из тыквы с курагой варенье из тыквы с лимоном варенье из имбиря сделать домашнее вино из варенья готовим варенье варенье из вишни что можно сделать из варенья брусничное варенье пирог из варенья из черной смородины варенье из яблок варенье из мандариновых корок апельсиновое варенье простые рецепты варенья кизиловое варенье пирог с малиновым варенье из инжира вино из забродившего варенья прокисло варенье луковое варенье чем полезно варенье варенье из лепестков варенье забродило варенье из облепихи варенье из кабачков варенье из мандаринов кабачковое варенье с лимоном варенье из брусники яблочное варенье варенье облепиховое приготовить вино из варенья варенье из апельсиновых корок варенье пятиминутка варенье на зиму

Мое варенье.ру © 2011. Все права принадлежат обладателям.