Варенье. Способы, практика

Как варить айвовое варенье.

как варить айвовое варенье.

Сейчас только закрыла баночки!!! -вкуснотища!!!
айва — было 2 кг резаной почищенной, сахар — 1,2 кг всего, воды 3 стакана.
Айву разрезать, удалить сердцевину, нарезать дольками. Варила сироп 1,2 сахара+3 стакана воды. Залила дольки айвы сиропом, довела до кипения и минут 5 кипело, выключила — часа через три опять прокипятила 5 минут, потом еще 2 раза так до кипения доводила и закрыла в стерильные банки.

Irina Hamilton

Советов всего (3)

  1. Лорик:

    Как вариант: •айва — 1 кг
    •сахар — 1кг
    •вода — чтоб закрыла плоды.
    1.Айву разрезать, удалить сердцевину, нарезать дольками.
    2.Все огрызки и семечки залить водой, прокипятить. Процедить.
    3.Этим отваром залить дольки айвы, довести до кипения и проварить минут 10-12. Айву вынуть, отвар процедить.
    4.Сварить сироп: на 1 стакан отвара — 1кг сахара.
    5.Залить дольки айвы сиропом, довести до кипения, варть минут 5, выключить огонь, остудить. Снова довести до кипения, и снова остудить. В третий раз доведя до кипения варить на медленном огне до готовности.
    6.В общей сложности варила где-то сутки.

  2. Ёлка:

    Пробуйте так: Берёшь табуретку, распиливаешь на кусочки и варишь варенье.

  3. Валерий Янович:

    Как вариант: Айву не надо очищать для варенья!!!

Дайте совет...


6 − пять =

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
персиковое варенье рецепт мандариновое варенье еловое варенье варенье из крыжовника варенье из морошки ананасовое варенье варенье из смородины черничное варенье вино из старого варенья варенье из ягод варенье из вишни варенье из рябины варенье из ели варенье из винограда брага из варенья желе из варенья варенье из одуванчиков как делать варенье варенье из тыквы с апельсином абрикосовое варенье как сделать варенье творог с вареньем русское варенье варенье из апельсинов рецепт замороженное варенье айвовое варенье сосновое варенье варенье из шишек варенье из хурмы варенье и мед сливовое варенье начинка из варенья сделать вино из варенья варенье из абрикосов лимонное варенье варенье из кизила брусничное варенье вина из варенья пирог с клубничным кабачковое варенье с апельсином

Мое варенье.ру © 2011. Все права принадлежат обладателям.