Варенье. Способы, практика

Как сварить варенье из клубники, что бы ягодки были целенькие и полная банка, а не всплевали к верху….

Как сварить варенье из клубники, что бы ягодки были целенькие и полная банка, а не всплевали к верху....

Рецепт варенья из клубники
В посуду для варки варенья влейте 1 стакан воды, всыпьте 1 кг сахара и поставьте на огонь. Когда сахар растворится, всыпьте еще 1 кг сахара и, помешивая, растворите его.
В готовый сироп положите 1 кг промытой и обсушенной клубники, прокипятите 5-7 мин, затем добавьте 1 ст. ложку лимонной кислоты и еще прокипятите, снимая пенку, 5-7 мин.
Варенье сохраняет цвет и вкус свежей клубники.
Приятного аппетита!

Марина Панкратова

Советов всего (5)

  1. Леонид Петросян:

    Возможно и так: А мы мнем ее блендером и морозим небольшими порциями. Зимой такой аромат стоит, сразу лето вспоминается.

  2. Яся Привет:

    Как вариант: засыпать сахаром и оставить на ночь, потом довести до кипения и опять на ночь, а потом опять поварить мин 15 после кипения.

  3. вини:

    Пробуйте так: Я делаю так: на 1 кг ягод беру 1,2 кг сахара.Засыпаю сахаром клубнику и жду, когда она даст сок. Потом нагреваю её до кипения и сразу снимаю: жду, пока остынет. Тогда снова нагреваю до кипения и снова снимаю.Так делаю 3-4 раза. Потом просто довариваю.Чтобы ягоды не всплывали, нужно дождаться. когда варенье остынет: тогда его перемешайте и заложите в банки.

  4. Татьяна Тонина:

    Пробуйте так: В какой аптеке города Кургана можно приобрести хондролон и его цена?

  5. Ольга Киселёва:

    Интересный совет: Воды не добавлять и варить поменьше.

Дайте совет...


восемь + 6 =

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
слоеные пирожки с вареньем айвовое варенье варенье из инжира рецепт пирога с вареньем пирог с яблочным вареньем начинка из варенья рецепт вина из варенья желе из варенья смородиновое варенье варенье из мандаринов варенье из клюквы рулет с вареньем чем полезно варенье пирог с малиновым калории в варенье кисель из варенья брага из варенья варенье из морошки быстрое варенье лимонное варенье бражка из варенья сладкий пирог с вареньем сделать домашнее вино из варенья варенье на зиму варенье из имбиря варенье из тыквы с лимоном луковое варенье рецепт песочного печенья с вареньем варенье из фейхоа рецепт приготовления варенья клюквенное варенье варенье из киви земляничное варенье варенье из сакуры слойки с вареньем варенье жидкое варенье из бананов варенье из абрикосов варенье с косточками простые рецепты варенья

Мое варенье.ру © 2011. Все права принадлежат обладателям.