Варенье. Способы, практика

Как сварить варенье из клубники, что бы ягодки были целенькие и полная банка, а не всплевали к верху….

Как сварить варенье из клубники, что бы ягодки были целенькие и полная банка, а не всплевали к верху....

Рецепт варенья из клубники
В посуду для варки варенья влейте 1 стакан воды, всыпьте 1 кг сахара и поставьте на огонь. Когда сахар растворится, всыпьте еще 1 кг сахара и, помешивая, растворите его.
В готовый сироп положите 1 кг промытой и обсушенной клубники, прокипятите 5-7 мин, затем добавьте 1 ст. ложку лимонной кислоты и еще прокипятите, снимая пенку, 5-7 мин.
Варенье сохраняет цвет и вкус свежей клубники.
Приятного аппетита!

Марина Панкратова

Советов всего (5)

  1. Леонид Петросян:

    Возможно и так: А мы мнем ее блендером и морозим небольшими порциями. Зимой такой аромат стоит, сразу лето вспоминается.

  2. Яся Привет:

    Как вариант: засыпать сахаром и оставить на ночь, потом довести до кипения и опять на ночь, а потом опять поварить мин 15 после кипения.

  3. вини:

    Пробуйте так: Я делаю так: на 1 кг ягод беру 1,2 кг сахара.Засыпаю сахаром клубнику и жду, когда она даст сок. Потом нагреваю её до кипения и сразу снимаю: жду, пока остынет. Тогда снова нагреваю до кипения и снова снимаю.Так делаю 3-4 раза. Потом просто довариваю.Чтобы ягоды не всплывали, нужно дождаться. когда варенье остынет: тогда его перемешайте и заложите в банки.

  4. Татьяна Тонина:

    Пробуйте так: В какой аптеке города Кургана можно приобрести хондролон и его цена?

  5. Ольга Киселёва:

    Интересный совет: Воды не добавлять и варить поменьше.

Дайте совет...


× шесть = 42

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
сделать домашнее вино из варенья варенье из лука калории в варенье розовое варенье варенье из клубники варенье из имбиря варенье из лепестков варенье из крыжовника варенье в хлебопечке варенье из тыквы с апельсином варенье из облепихи варенье из орехов пироги с вареньем сделать вино из варенья варенье из клюквы черничное варенье сливовое варенье варенье из киви банановое варенье рецепт варенье из ягод варенье забродило для варенья варенье при беременности бражка из варенья варенье джем сосновое варенье варенье из кизила варенье из шишек слойки с вареньем бисквит с вареньем варенье из слив кабачковое варенье с апельсином варенье из кураги рецепт приготовления варенья вино из старого варенья варенье из фейхоа пирог из варенья из черной смородины ореховое варенье сладкий пирог с вареньем быстрое варенье

Мое варенье.ру © 2011. Все права принадлежат обладателям.