Варенье. Способы, практика

Как сварить варенье из клубники, что бы ягодки были целенькие и полная банка, а не всплевали к верху….

Как сварить варенье из клубники, что бы ягодки были целенькие и полная банка, а не всплевали к верху....

Рецепт варенья из клубники
В посуду для варки варенья влейте 1 стакан воды, всыпьте 1 кг сахара и поставьте на огонь. Когда сахар растворится, всыпьте еще 1 кг сахара и, помешивая, растворите его.
В готовый сироп положите 1 кг промытой и обсушенной клубники, прокипятите 5-7 мин, затем добавьте 1 ст. ложку лимонной кислоты и еще прокипятите, снимая пенку, 5-7 мин.
Варенье сохраняет цвет и вкус свежей клубники.
Приятного аппетита!

Марина Панкратова

Советов всего (5)

  1. Леонид Петросян:

    Возможно и так: А мы мнем ее блендером и морозим небольшими порциями. Зимой такой аромат стоит, сразу лето вспоминается.

  2. Яся Привет:

    Как вариант: засыпать сахаром и оставить на ночь, потом довести до кипения и опять на ночь, а потом опять поварить мин 15 после кипения.

  3. вини:

    Пробуйте так: Я делаю так: на 1 кг ягод беру 1,2 кг сахара.Засыпаю сахаром клубнику и жду, когда она даст сок. Потом нагреваю её до кипения и сразу снимаю: жду, пока остынет. Тогда снова нагреваю до кипения и снова снимаю.Так делаю 3-4 раза. Потом просто довариваю.Чтобы ягоды не всплывали, нужно дождаться. когда варенье остынет: тогда его перемешайте и заложите в банки.

  4. Татьяна Тонина:

    Пробуйте так: В какой аптеке города Кургана можно приобрести хондролон и его цена?

  5. Ольга Киселёва:

    Интересный совет: Воды не добавлять и варить поменьше.

Дайте совет...


8 − = один

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
варенье из красной смородины шарлотка с вареньем варенье из черники варенье из киви кактусовое варенье начинка из варенья рогалики с вареньем слоеные пирожки с вареньем для варенья слойки с вареньем варенье из кураги варенье из крыжовника варенье кормящим пироги с вареньем варенье из апельсинов рулет с вареньем варенье из бананов банка варенья варенье из облепихи персиковое варенье варенье из лука чем полезно варенье яблочное варенье варенье из тыквы с курагой варенье из инжира луковое варенье вина из варенья банановое варенье рецепт варенье из ананасов варенье из малины рецепт вина из варенья варенье из тыквы наливка из варенья варенье из кабачков с лимоном варенье из орехов варенье из кизила варенье из ели как сварить варенье варенье из шишек калории в варенье

Мое варенье.ру © 2011. Все права принадлежат обладателям.