Варенье. Способы, практика

Как сварить варенье из клубники, что бы ягодки были целенькие и полная банка, а не всплевали к верху….

Как сварить варенье из клубники, что бы ягодки были целенькие и полная банка, а не всплевали к верху....

Рецепт варенья из клубники
В посуду для варки варенья влейте 1 стакан воды, всыпьте 1 кг сахара и поставьте на огонь. Когда сахар растворится, всыпьте еще 1 кг сахара и, помешивая, растворите его.
В готовый сироп положите 1 кг промытой и обсушенной клубники, прокипятите 5-7 мин, затем добавьте 1 ст. ложку лимонной кислоты и еще прокипятите, снимая пенку, 5-7 мин.
Варенье сохраняет цвет и вкус свежей клубники.
Приятного аппетита!

Марина Панкратова

Советов всего (5)

  1. Леонид Петросян:

    Возможно и так: А мы мнем ее блендером и морозим небольшими порциями. Зимой такой аромат стоит, сразу лето вспоминается.

  2. Яся Привет:

    Как вариант: засыпать сахаром и оставить на ночь, потом довести до кипения и опять на ночь, а потом опять поварить мин 15 после кипения.

  3. вини:

    Пробуйте так: Я делаю так: на 1 кг ягод беру 1,2 кг сахара.Засыпаю сахаром клубнику и жду, когда она даст сок. Потом нагреваю её до кипения и сразу снимаю: жду, пока остынет. Тогда снова нагреваю до кипения и снова снимаю.Так делаю 3-4 раза. Потом просто довариваю.Чтобы ягоды не всплывали, нужно дождаться. когда варенье остынет: тогда его перемешайте и заложите в банки.

  4. Татьяна Тонина:

    Пробуйте так: В какой аптеке города Кургана можно приобрести хондролон и его цена?

  5. Ольга Киселёва:

    Интересный совет: Воды не добавлять и варить поменьше.

Дайте совет...


3 + = семь

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
варенье из вишни лимоновое варенье варенье из малины варенье при беременности рецепт приготовления варенья малиновое варенье варенье из винограда варенье из грецких орехов рецепт вина из варенья варенье из тыквы с лимоном варенье из ананасов сделать домашнее вино из варенья варенье пятиминутка пирог с абрикосовым вареньем домашнее варенье как приготовить варенье русское варенье варенье из мандариновых корок абрикосовое варенье варенье джем настойка из варенья варенье из корок замороженное варенье варенье как варить варенье из фейхоа варенье из абрикосов рецепт мандариновое варенье печенье с вареньем варенье с косточками пирог из варенья из черной смородины сосновое варенье слоеные пирожки с вареньем варенье из кизила варенье в хлебопечке вино из забродившего варенья варенье из сосновой шишки творог с вареньем ореховое варенье сливовое варенье луковое варенье

Мое варенье.ру © 2011. Все права принадлежат обладателям.