Варенье. Способы, практика

Как сварить варенье из черной смородины для ДИАБЕТЧИКА.

Как сварить варенье из черной смородины для ДИАБЕТЧИКА.

Для тех, кому по состоянию здоровья нельзя употреблять сахар, можно сварить варенье на заменителе сахара – сахарине. Но помните, что сахарин в раз слаще сахара, и класть его надо в соответствующей пропорции.
Для яблочного повидла, например, нужно всего 1 г сахарина на 2 л протертой яблочной массы. Сахарин добавляют перед концом варки. Горячее повидло герметически закрывают и хранят в прохладном месте.
На сахарине можно сварить джем из черной смородины, крыжовника, сливы с добавлением яблок.
Вместо сахарина можно класть и ксилит: для повидла – 325 г на 1 кг ягод, для джема – 650 г, в компот – 200-300 г на 1 л воды.
Однако помните, что потребление ксилита в отличие от сахарина, который легко выводится из организма, ограничено и не должно превышать нормы, рекомендованной врачом.

Татьяна Тонина

Советов всего (3)

  1. чудо:

    Попробуйте так: С сахаром ведь нельзя все равно. Заморозьте ягоду, а зимой с медом разминайте.

  2. Ирена:

    Есть такой вариант: ксилит продается

  3. Наталья Трубецкая:

    Возможно и так: На сколько я знаю, при диабете можно мёд. Но уточните.

Дайте совет...


шесть + 1 =

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
домашнее варенье ватрушки с вареньем начинка из варенья сделать вино из варенья апельсиновое варенье варенье из корок лимонное варенье банка малинового варенья пирог с малиновым как приготовить варенье варенье из ели варенье из инжира варенье в мультиварке чем полезно варенье земляничное варенье пирожки с вареньем пирог с яблочным вареньем кизиловое варенье тесто с вареньем варенье из кизила варить яблочное варенье луковое варенье рецепт мандариновое варенье домашнее вино из варенья грушевое варенье варенье из яблок варенье из мандариновых корок варенье из шишек для варенья рецепт пирога с вареньем варенье из апельсинов варенье из орехов варенье из черники варенье из малины варенье из еловых шишек варенье кормящей маме варенье как варить варенье джем старое варенье густое варенье

Мое варенье.ру © 2011. Все права принадлежат обладателям.