Варенье. Способы, практика

Как сварить варенье из черной смородины для ДИАБЕТЧИКА.

Как сварить варенье из черной смородины для ДИАБЕТЧИКА.

Для тех, кому по состоянию здоровья нельзя употреблять сахар, можно сварить варенье на заменителе сахара – сахарине. Но помните, что сахарин в раз слаще сахара, и класть его надо в соответствующей пропорции.
Для яблочного повидла, например, нужно всего 1 г сахарина на 2 л протертой яблочной массы. Сахарин добавляют перед концом варки. Горячее повидло герметически закрывают и хранят в прохладном месте.
На сахарине можно сварить джем из черной смородины, крыжовника, сливы с добавлением яблок.
Вместо сахарина можно класть и ксилит: для повидла – 325 г на 1 кг ягод, для джема – 650 г, в компот – 200-300 г на 1 л воды.
Однако помните, что потребление ксилита в отличие от сахарина, который легко выводится из организма, ограничено и не должно превышать нормы, рекомендованной врачом.

Татьяна Тонина

Советов всего (3)

  1. чудо:

    Попробуйте так: С сахаром ведь нельзя все равно. Заморозьте ягоду, а зимой с медом разминайте.

  2. Ирена:

    Есть такой вариант: ксилит продается

  3. Наталья Трубецкая:

    Возможно и так: На сколько я знаю, при диабете можно мёд. Но уточните.

Дайте совет...


2 × = десять

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
варенье из грецких орехов домашнее варенье варенье из лепестков банановое варенье персиковое варенье варенье из вишни как приготовить варенье сосновые шишки варенье простые рецепты варенья желе из варенья тыквенное варенье компот из варенья старое варенье варенье полезные свойства еловое варенье варенье из корок сделать вино из варенья варенье как варить варенье из шишек сосны варенье из лепестков роз варенье из кураги варенье из мандаринов смородиновое варенье рецепт вина из варенья лимоновое варенье лимонное варенье готовим варенье варенье из мандариновых корок печенье с вареньем вино из забродившего варенья русское варенье варенье из тыквы с лимоном варенье из груш варенье из смородины варенье из морошки банановое варенье рецепт кактусовое варенье кизиловое варенье густое варенье варенье без сахара

Мое варенье.ру © 2011. Все права принадлежат обладателям.