Варенье. Способы, практика

Как сварить варенье из черной смородины для ДИАБЕТЧИКА.

Как сварить варенье из черной смородины для ДИАБЕТЧИКА.

Для тех, кому по состоянию здоровья нельзя употреблять сахар, можно сварить варенье на заменителе сахара – сахарине. Но помните, что сахарин в раз слаще сахара, и класть его надо в соответствующей пропорции.
Для яблочного повидла, например, нужно всего 1 г сахарина на 2 л протертой яблочной массы. Сахарин добавляют перед концом варки. Горячее повидло герметически закрывают и хранят в прохладном месте.
На сахарине можно сварить джем из черной смородины, крыжовника, сливы с добавлением яблок.
Вместо сахарина можно класть и ксилит: для повидла – 325 г на 1 кг ягод, для джема – 650 г, в компот – 200-300 г на 1 л воды.
Однако помните, что потребление ксилита в отличие от сахарина, который легко выводится из организма, ограничено и не должно превышать нормы, рекомендованной врачом.

Татьяна Тонина

Советов всего (3)

  1. чудо:

    Попробуйте так: С сахаром ведь нельзя все равно. Заморозьте ягоду, а зимой с медом разминайте.

  2. Ирена:

    Есть такой вариант: ксилит продается

  3. Наталья Трубецкая:

    Возможно и так: На сколько я знаю, при диабете можно мёд. Но уточните.

Дайте совет...


девять − = 4

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
черничное варенье мандариновое варенье бисквит с вареньем варенье из кабачков с лимоном варенье из шишек сосны лимоновое варенье пирог с яблочным вареньем ананасовое варенье варенье из ели варенье из мандариновых корок варенье из шишек свойства варенья банановое варенье рецепт брага из варенья варенье забродило варенье из слив приготовить вино из варенья рецепт варенья слойки с вареньем домашнее варенье варенье из бананов варенье из черной смородины варенье при беременности варенье из винограда коврижка с вареньем луковое варенье варенье из еловых шишек варенье из фейхоа варенье из яблок варенье из черники кабачковое варенье с апельсином варенье из рябины как сделать варенье яблочное варенье варенье и мед варенье из тыквы с лимоном рецепт приготовления варенья рецепт песочного печенья с вареньем варенье из крыжовника брусничное варенье

Мое варенье.ру © 2011. Все права принадлежат обладателям.