Варенье. Способы, практика

Как сварить варенье из черной смородины для ДИАБЕТЧИКА.

Как сварить варенье из черной смородины для ДИАБЕТЧИКА.

Для тех, кому по состоянию здоровья нельзя употреблять сахар, можно сварить варенье на заменителе сахара – сахарине. Но помните, что сахарин в раз слаще сахара, и класть его надо в соответствующей пропорции.
Для яблочного повидла, например, нужно всего 1 г сахарина на 2 л протертой яблочной массы. Сахарин добавляют перед концом варки. Горячее повидло герметически закрывают и хранят в прохладном месте.
На сахарине можно сварить джем из черной смородины, крыжовника, сливы с добавлением яблок.
Вместо сахарина можно класть и ксилит: для повидла – 325 г на 1 кг ягод, для джема – 650 г, в компот – 200-300 г на 1 л воды.
Однако помните, что потребление ксилита в отличие от сахарина, который легко выводится из организма, ограничено и не должно превышать нормы, рекомендованной врачом.

Татьяна Тонина

Советов всего (3)

  1. чудо:

    Попробуйте так: С сахаром ведь нельзя все равно. Заморозьте ягоду, а зимой с медом разминайте.

  2. Ирена:

    Есть такой вариант: ксилит продается

  3. Наталья Трубецкая:

    Возможно и так: На сколько я знаю, при диабете можно мёд. Но уточните.

Дайте совет...


шесть + = 15

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
варить яблочное варенье варенье из облепихи луковое варенье бражка из варенья кисель из варенья варенье из клубники еловое варенье варенье из абрикосов варенье из лимона компот из варенья лимоновое варенье варенье из смородины творог с вареньем варенье из лепестков лимонное варенье ватрушки с вареньем рецепт кактусового варенья вино из старого варенья яблочное варенье чем полезно варенье варенье из апельсинов сладкое варенье варенье из кураги приготовить вино из варенья желе из варенья что можно сделать из варенья кислое варенье тыквенное варенье варенье из лепестков роз варенье из лука готовим варенье варенье из клюквы варенье из яблок пирог с яблочным вареньем домашнее варенье мандариновое варенье вина из варенья варенье из вишни ананасовое варенье варенье как варить

Мое варенье.ру © 2011. Все права принадлежат обладателям.