Варенье. Способы, практика

Как сделать варенье из красной смородины.

как сделать варенье из красной смородины.

я делала недавно… правда не варенье, а джем: берете смородину, ставите ее ненадолго в микроволновку, буквально на пару минут, чтобы она помягче стала и сок дала. потом отжимаете сок, отмеряете сахара ровно столько, сколько получилось сока. ставите сок на маленький огонь (не кипятить!) и потихоньку всыпаете сахар, размешиваете пока он полностью не растает. ВСЁ! выливаете в банку, остужаете и лопаете! вкуууусно!!!

Стрелок

1 отзыв

  1. Оля:

    Как вариант: Варенье из красной смородины.1рецепт:Смородину промыть,отделить от кистей,залить горячим сахарным сиропом и оставить на 6-8часов.Затем ягоды откинуть на дуршлаг,дать сиропу стечь,уварить его до температуры кипения 107-108градусов,после чего отставить на 10-15минут. Ягоды опустить в теплый сироп и на слабом огне варить до готовности. Готовое варенье быстро охладить в холодной воде и расфасовать в подготовленные банки. 1кг красной или белой смородины,1.5кг сахара и2стакана воды. 2рецепт варки варенья:Подготовленные ягоды пересыпать сахаром,поставить на 6-8 часов в холодное место (холодильник).Затем варить с перерывами до готовности,чередуя 5-8 минут кипения и 8 -10 минут выстойки. 1кг красной или белой смородины, 1,5-1,7 кг сахара. 3рецепт:Подготовленные ягоды залить горячим сахарным сиропом,поварить на слабом огне 5 минут,охладить до 25-30градусов. Снова поставить на огонь,поварить 8-10минут и снять с огня на 15 минут. В третий раз варить до готовности. 1кг. красной или белой смородины,1,5-1,7 кг.сахара,2стакана воды

Дайте совет...


− пять = 3

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
варенье из ананасов лимоновое варенье варенье беременным простые рецепты варенья вкусный пирог с вареньем желе из варенья приготовить вино из варенья варенье из кизила зеленое варенье варенье из одуванчиков сосновое варенье как сварить варенье варенье из лепестков роз еловое варенье варенье пятиминутка варенье из кабачков замороженное варенье кабачковое варенье сосновые шишки варенье варенье из кураги варенье из кабачков с лимоном варенье из шишек сосны варенье из брусники начинка из варенья банановое варенье печенье с вареньем густое варенье варенье из айвы для варенья что можно сделать из варенья самогон из варенья варенье из тыквы с курагой рецепт вина из варенья варенье из груш мандариновое варенье рецепт мандариновое варенье настойка из варенья свойства варенья грушевое варенье варенье из винограда

Мое варенье.ру © 2011. Все права принадлежат обладателям.