Варенье. Способы, практика

Как сделать самой простой рулет с вареньем. а именно тесто нужно.

как сделать самой простой рулет с вареньем. а именно тесто нужно.

Рулет
Ингредиенты
бисквит:
4 яйца
150 г сахара
8 г ванильного сахара
150 г муки
10 г разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
150 г любой ягоды, по вкусу — замороженной или свежей можно варенье
Готовим бисквит.
Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром (взбивать около 5 минут).
Добавить разрыхлитель и муку, перемешать.
Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Вылить тесто, разронять. Слой теста должен быть около 3 мм.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 15-20 минут.
Горячий бисквит свернуть в рулет, вместе с бумагой для выпечки.
Если бумаги нет, бисквит можно переложить на полотенце, и свернуть в рулет вместе с полотенцем.
Остудить.
Рулет развернуть, выложить ягоду, варенье, разровнять.
Свернуть рулет, на этот раз без бумаги Положить в холодильник на 3-4 часа, затем разрезать на кусочки.

Раиса

Советов всего (5)

  1. Ирина:

    Возможно и так: Банка сгущенки+2 яйца+4-5 ложек муки+разрыхлитель!

  2. КУЗМЕЙ ГОРЫНЫЧ:

    Есть такой вариант: Бисквитный медовый рулет с вареньем

    Компоненты: мёд.200 гр. мука.120 гр. яйца.4 шт. соль.7 гр. сода ваниль варенье из яичных белков взбивают густую белковую пену. яичные желтки взбивают, постепенно дабовляю к массе жидкий мёд, белковую пену, муку вместе с питьевой содой, ванильный сахар. масс перемешивают. готово тесто выкладывают на смазанный маслом и обсыпанный мукой протвень и выпекают в разогретой духовке. готовое изделие выкладывают на разделочную доску, посыпанную сахарной пудрой, намазывают вареньем, сразу же сворачивают в рулет, охлаждают и нарезают на ломтики.

  3. Дианка=Р:

    Возможно и так: пол батона белого хлеба …вдоль…и пол банки любого-любимого варенья..

  4. COOK-IN:

    Итак: 6 яиц, 6ст.л. сахара, 6 ст. л. муки— взбить, вылить на протвень, покрытый перг. бумагой, разровнять тонким слоем. выпечь, смазать вареньем и скрутить в рулет.

  5. grillo:

    Возможно и так: 3 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки.

    Взбить миксером яйца, добавляем понемногу сахар, продолжая взбивать. Затем добавляем муку, быстро перемешивая ложкой .Тесто не должно стоять долго, иначе выйдут пузырьки воздуха. Теперь вылить на пергамент, смазанный маслом и на противень. Печь не долго. Духовка должна быть предварительно прогретой.
    Вынуть, обрезать края, смазать вареньем, кремом и т.д. — все делать быстро, пока не остыло тесто Свернуть. Украсить глазурью или сахарной пудрой.

Дайте совет...


7 − = два

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
сосновое варенье как сделать варенье рецепт пирога с вареньем варенье из вишни как делать варенье грушевое варенье фруктовое варенье настойка из варенья компот из варенья варенье в мультиварке варенье из лимона кормящей маме можно варенье варенье из апельсиновых корок варенье из облепихи быстрое варенье смородиновое варенье тесто с вареньем варенье без сахара рецепт мандариновое варенье начинка из варенья пироги с вареньем самогон из варенья рецепт приготовления варенья апельсиновое варенье варенье беременным тыквенное варенье варенье из имбиря пирожки с вареньем варенье из морошки варенье из одуванчиков пирог с яблочным вареньем вино из старого варенья банановое варенье рецепт готовим варенье персиковое варенье желе из варенья банановое варенье варенье из винограда кабачковое варенье с лимоном варенье из корок

Мое варенье.ру © 2011. Все права принадлежат обладателям.