Варенье. Способы, практика

Как приготовить варенье(или повидло) из японской айвы.

как приготовить варенье(или повидло) из японской айвы.

ВАРЕНЬЕ ИЗ АЙВЫ ЯПОНСКОЙ
Для приготовления варенья нужно брать такие плоды, в которых содержится мало каменистых клеток. Хорошо вызревшие желтые плоды тщательно вымыть, очистить от кожицы и, удалив сердцевину, нарезать дольками.
Подготовленную айву опустить в кипящий сироп, довести до кипения и оставить на несколько часов. Вновь довести до кипения и оставить для охлаждения. Так проделать еще дважды, а затем варить до готовности. Чтобы дольки айвы не разварились, посуду с вареньем нужно периодически встряхивать круговыми движениями.
Расфасовать в горячем виде, закатать.
1 кг айвы, 1,5 кг сахара, 3 стакана воды.
Айва японская с сахаром
1 кг айвы японской, 1 кг сахара
Плоды айвы вымыть, тонко срезать кожуру, удалить сердцеви­ну с семенами, а мякоть нарезать тонкими дольками. На дно простерилизованных сухих банок насыпать немного сахара, затем положить слой айвовых долек и засыпать их сахаром. Че­редуя айву и сахар, плотно заполнить банки. Последним сло­ем насыпать сахар, закрыть банки пластмассовыми крышка­ми и поставить в холодильник.


[COMMENT][NAME]Dew[/NAME]

Отзывов пока нет

Дайте совет первым!

Дайте совет...


восемь − 3 =

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
луковое варенье варенье из рябины варенье из сосновой шишки бражка из варенья кизиловое варенье клубничное варенье самогон из варенья сливовое варенье грушевое варенье тыквенное варенье варенье забродило хранение варенья кабачковое варенье с апельсином черничное варенье варенье из кураги как делать варенье варенье из калины варенье из кабачков с лимоном варенье из фейхоа еловое варенье пирог с абрикосовым вареньем розовое варенье мандариновое варенье слоеные пирожки с вареньем рулет с вареньем варенье из сакуры ореховое варенье банановое варенье фруктовое варенье банка малинового варенья настойка из варенья рецепт варенья сладкий пирог с вареньем варенье как варить старое варенье кекс с вареньем вино из забродившего варенья варенье без сахара варенье из орехов варенье джем

Мое варенье.ру © 2011. Все права принадлежат обладателям.