Варенье. Способы, практика

Как приготовить варенье(или повидло) из японской айвы.

как приготовить варенье(или повидло) из японской айвы.

ВАРЕНЬЕ ИЗ АЙВЫ ЯПОНСКОЙ
Для приготовления варенья нужно брать такие плоды, в которых содержится мало каменистых клеток. Хорошо вызревшие желтые плоды тщательно вымыть, очистить от кожицы и, удалив сердцевину, нарезать дольками.
Подготовленную айву опустить в кипящий сироп, довести до кипения и оставить на несколько часов. Вновь довести до кипения и оставить для охлаждения. Так проделать еще дважды, а затем варить до готовности. Чтобы дольки айвы не разварились, посуду с вареньем нужно периодически встряхивать круговыми движениями.
Расфасовать в горячем виде, закатать.
1 кг айвы, 1,5 кг сахара, 3 стакана воды.
Айва японская с сахаром
1 кг айвы японской, 1 кг сахара
Плоды айвы вымыть, тонко срезать кожуру, удалить сердцеви­ну с семенами, а мякоть нарезать тонкими дольками. На дно простерилизованных сухих банок насыпать немного сахара, затем положить слой айвовых долек и засыпать их сахаром. Че­редуя айву и сахар, плотно заполнить банки. Последним сло­ем насыпать сахар, закрыть банки пластмассовыми крышка­ми и поставить в холодильник.


[COMMENT][NAME]Dew[/NAME]

Отзывов пока нет

Дайте совет первым!

Дайте совет...


семь − 2 =

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
начинка из варенья черничное варенье кабачковое варенье варенье в мультиварке варенье из рябины варенье из кизила варенье без сахара варенье из морошки самогон из варенья варенье из лепестков роз кормящей маме можно варенье варенье из яблок варенье из крыжовника сладкий пирог с вареньем варенье из калины рецепт мандариновое варенье настойка из варенья кабачковое варенье с апельсином варенье из фейхоа наливка из варенья банановое варенье варенье из апельсинов варенье из клюквы варенье из роз абрикосовое варенье смородиновое варенье лучшее варенье варенье полезные свойства старое варенье кабачковое варенье с лимоном варенье из вишни сосновые шишки варенье клубничное варенье варенье из облепихи тесто с вареньем вишневое варенье варенье из апельсиновых корок варенье из ананасов варенье из смородины бражка из варенья

Мое варенье.ру © 2011. Все права принадлежат обладателям.