Варенье. Способы, практика

Как можно убрать при варке варения из сливы её специфическую терпкость, её вяжущие свойства..

Как можно убрать при варке варения из сливы её специфическую терпкость, её вяжущие свойства..

Просто из сливы никогда не варила, обычно в сочетании с другим. Но вот когда из рябины делала, а она очень терпкая сама по себе, то ее сначала вымораживала — очень хорошо помогает. И слишком терпкую хурму тоже в морозилке держала. А в крыжовник и дикие абрикосы всегда вишневые листья добавляю, штук по 10-15 на кг. Попробуйте и так, и так, ведь в следующем году опять варить придется.

Sharshel Cygnus

1 отзыв

  1. Пухлик:

    Как вариант: Вари варенье из абрикос. В них нет терпкости.

Ваш отзыв на Пухлик


× 4 = восемь

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
варенье из тыквы с лимоном варенье из апельсиновых корок самогон из варенья свойства варенья бисквит с вареньем сладкое варенье варенье из лепестков варенье из клюквы чем полезно варенье бражка из варенья клюквенное варенье земляничное варенье зеленое варенье варенье из морошки варенье из лука рулет с вареньем кабачковое варенье с апельсином творог с вареньем домашнее вино из варенья кислое варенье тыквенное варенье вишневое варенье варенье из кураги как сделать варенье банка варенья пирог с малиновым айвовое варенье варенье из шишек сосны варенье из груш варенье из малины лимонное варенье варенье из ели варенье из корок слойки с вареньем варенье на зиму клубничное варенье как делать варенье варенье из кабачков с лимоном вино из старого варенья лимоновое варенье

Мое варенье.ру © 2011. Все права принадлежат обладателям.