Варенье. Способы, практика

Как можно убрать при варке варения из сливы её специфическую терпкость, её вяжущие свойства..

Как можно убрать при варке варения из сливы её специфическую терпкость, её вяжущие свойства..

Просто из сливы никогда не варила, обычно в сочетании с другим. Но вот когда из рябины делала, а она очень терпкая сама по себе, то ее сначала вымораживала — очень хорошо помогает. И слишком терпкую хурму тоже в морозилке держала. А в крыжовник и дикие абрикосы всегда вишневые листья добавляю, штук по 10-15 на кг. Попробуйте и так, и так, ведь в следующем году опять варить придется.

Sharshel Cygnus

1 отзыв

  1. Пухлик:

    Как вариант: Вари варенье из абрикос. В них нет терпкости.

Дайте совет...


6 + = семь

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
варенье из лепестков роз сделать вино из варенья тесто с вареньем варенье из апельсинов рецепт шарлотка с вареньем варенье облепиховое варенье из орехов кекс с вареньем варенье кормящей маме варенье из облепихи варенье на зиму вино из забродившего варенья смородиновое варенье клюквенное варенье творог с вареньем сладкое варенье варенье в хлебопечке варенье из крыжовника начинка из варенья варенье из апельсинов варенье и мед коврижка с вареньем варенье из винограда готовим варенье варенье из сосновой шишки варенье забродило наливка из варенья печенье с вареньем варенье в мультиварке варенье полезные свойства кабачковое варенье варенье джем вкусный пирог с вареньем сосновое варенье варенье из еловых шишек варенье из инжира лучшее варенье рецепт мандариновое варенье варенье пятиминутка вишневое варенье

Мое варенье.ру © 2011. Все права принадлежат обладателям.