Варенье. Способы, практика

Где можно узнать о полезных св-вах жимолости. Буду признательна за рецепт варенья.

где можно узнать о полезных св-вах жимолости. Буду признательна за рецепт варенья.

Свойства жимолости http://vperedi.ru/archives/12
Варенье из жимолости
Для рецепта вам потребуется:
* жимолость — 1кг
* сахар — 1кг
* вода — 1 стакан.
Варенье получают путем уваривания ягод в сахарном сиропе крепостью 65-75%. Сироп в варенье должен отделяться от ягод. Для этого ягоды надо брать с прочной кожицей, перевозку и переборку проводить осторожно. Ягоды заливают горячим сиропом на 3-4 ч, затем доводят до кипения и варят несколько минут: Далее выстаивают варенье 3-8 ч и вновь повторно варят, доводят до готовности. Лучшими вкусовыми качествами обладает варенье, особенно из сладкокислых ягод, количество сахара и ягод в котором 1:1.

[COMMENT][NAME]Prokoscha[/NAME]

Отзывов пока нет

Дайте совет первым!

Дайте совет...


8 + шесть =

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
кисель из варенья грушевое варенье варенье из кабачков малиновое варенье свойства варенья готовим варенье желе из варенья как сварить варенье рецепт пирога с вареньем варенье из бананов клюквенное варенье кекс с вареньем сделать домашнее вино из варенья варенье из апельсиновых корок замороженное варенье варенье из черники что можно сделать из варенья бисквит с вареньем сливовое варенье ватрушки с вареньем приготовить вино из варенья русское варенье варенье из ягод варенье из апельсинов и лимонов пирог с яблочным вареньем варенье из тыквы варенье из облепихи варенье облепиховое банка варенья варенье с косточками сосновые шишки варенье варенье из груш зеленое варенье сладкий пирог с вареньем вино из забродившего варенья банановое варенье рецепт банановое варенье пирог с малиновым шарлотка с вареньем имбирное варенье

Мое варенье.ру © 2011. Все права принадлежат обладателям.