Варенье. Способы, практика

Где можно узнать о полезных св-вах жимолости. Буду признательна за рецепт варенья.

где можно узнать о полезных св-вах жимолости. Буду признательна за рецепт варенья.

Свойства жимолости http://vperedi.ru/archives/12
Варенье из жимолости
Для рецепта вам потребуется:
* жимолость — 1кг
* сахар — 1кг
* вода — 1 стакан.
Варенье получают путем уваривания ягод в сахарном сиропе крепостью 65-75%. Сироп в варенье должен отделяться от ягод. Для этого ягоды надо брать с прочной кожицей, перевозку и переборку проводить осторожно. Ягоды заливают горячим сиропом на 3-4 ч, затем доводят до кипения и варят несколько минут: Далее выстаивают варенье 3-8 ч и вновь повторно варят, доводят до готовности. Лучшими вкусовыми качествами обладает варенье, особенно из сладкокислых ягод, количество сахара и ягод в котором 1:1.

[COMMENT][NAME]Prokoscha[/NAME]

Отзывов пока нет

Дайте совет первым!

Дайте совет...


× один = 9

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
варенье облепиховое варенье из тыквы с апельсином апельсиновое варенье варенье из кураги вино из старого варенья айвовое варенье варенье из калины варенье из мандариновых корок рецепт приготовления варенья варенье из слив варенье из фейхоа лимонное варенье простые рецепты варенья сливовое варенье творог с вареньем варенье из ели варенье из сосновой шишки вина из варенья варенье из корок как приготовить варенье абрикосовое варенье настойка из варенья еловое варенье варенье из инжира сделать вино из варенья рецепт кактусового варенья домашнее варенье земляничное варенье кабачковое варенье с апельсином что можно сделать из варенья варенье в мультиварке варенье из клюквы как сделать варенье вишневое варенье сделать домашнее вино из варенья ананасовое варенье варенье из рябины как делать варенье самогон из варенья варенье из роз

Мое варенье.ру © 2011. Все права принадлежат обладателям.