Варенье. Способы, практика

Дамы , как Вы делаете из слоеного теста пирог с вареньем с решеткой поверх начинки …Начинку до выпечки +++

Дамы , как Вы делаете из слоеного теста пирог с вареньем с решеткой поверх начинки ...Начинку до выпечки +++

Я не с вареньем делаю, а с творогом. И не полоски, а верхнюю лепешку надрезаю в шахматном порядке и слегка раздвигаю
378>
Есть спец.валик, а я просто ножом делаю. И с вареньем так можно.

Віта-Ю:)

Советов всего (9)

  1. Старушка ИзВергиль:

    Как вариант: Я начинку на тесто кладу, сверху решетку, а потом выпекаю. Если начинка «тяжелая»,т.е Вы боитесь , что пирог не пропечется, то можно корж испечь до полуготовности. но это не в случае со слоеным тестом, такой вариант уместен для песочного

  2. Юля:

    Интересный совет: Нет, все сразу: на тесто начинку, сверху полоски из теста и все запекать.

  3. Korolevo4ka:

    Интересный совет: слава Богу сегодня ваш вопрос о пироге и краткий мало-мальски)

  4. Бенефис мартовской кошки:

    Интересный совет: Я никогда такой пирог не делала…А мама всегда пекла именно с решеткой (правда из дрожжевого теста). Всегда сразу — начинку — решеточку и в духовку.А сверху смазывала яичным желтком….:)

  5. Людаша:

    Как вариант: на тесто лучше повидло, варенье растекается…сверху полоски из теста..запекаю…

  6. Светланочка:

    Итак: Пирог изначально делают с начинкой, накрывают решеткой и в духовку. Еще я видела в программе как решетку делают. Не полосками, а раскатывают круг меньшим диаметром чем пирог, затем делают надсечки. Кладут на пирог и прикрепляют к краям, растягивая. Надсечки, естественно, растягиваются, образуя решетку. Я сама не пробовала, но думаю хорошо получится

  7. Ирина Омельчук:

    Есть совет: я бы собрал… но на сгущёнке варёной…
    если на тесто выкладывать, то оно не поднимется под начинкой…

    Пы.Сы. сделал бы коржами и после выпекания их бы ещё пополам расслоил бы…
    А вообще из слоёного надо делать что нить маленькое, а то всё на крошки уйдёт )

  8. ВОРЧУН (неудержимый):

    Есть совет: пирог с решеткой поверх начинки Это чисто прокурорский пирог?)
    на пирог просто колбаски из теста а на печенюшки есть штука такая вроде культиватора)

  9. лев:

    Есть совет: Тесто, варенье + сетка и все в духовку

Дайте совет...


4 × шесть =

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
варенье из лепестков роз сосновое варенье рецепт вина из варенья как приготовить варенье брусничное варенье как делать варенье варенье в хлебопечке варенье из мандариновых корок самогон из варенья домашнее вино из варенья банка варенья варенье из орехов варенье из винограда банановое варенье рецепт русское варенье варенье при беременности густое варенье варенье забродило варенье из ягод варенье на зиму фруктовое варенье варенье из черной смородины пирожки с вареньем прокисло варенье кабачковое варенье с апельсином луковое варенье варенье из груш варенье из сосновой шишки как сварить варенье кизиловое варенье айвовое варенье варенье и мед еловое варенье как сделать варенье кактусовое варенье варенье из ели лимонное варенье сделать вино из варенья кекс с вареньем варенье из ананасов

Мое варенье.ру © 2011. Все права принадлежат обладателям.