Варенье. Способы, практика

Что нужно сделать чтоб на выпечке варенье не текло.

Что нужно сделать чтоб на выпечке варенье не текло.

если тесто дрожжевое и вы печёте открытый пирог,не поленитесь,купите повидло(джем,конфитюр).если берёте именно варенье,делайте более тонким донышко и потолще бортики.если пирожки закрытые(неважно-печёные или жареные),то сочетание начинки и теста должно быть не более 1/5,иначе те

anaida

Советов всего (8)

  1. Artamonova Olga:

    Как вариант: поменьше варенья класть)

  2. Mana Mana:

    Итак: Много чего.

    - слепить тесто корытцем в форме
    - добавить в варенье крахмала
    - если пирог закрытый, то сделать сверху дырки
    - вынув из духовки остудить

    Не люблю делать пироги с вареньем.

  3. Владимир Птохов:

    Есть такой вариант: добавить в варенье немного муки

  4. Марина В:

    Возможно и так: положить густой джем

  5. Андрей Предвечный:

    Есть такой вариант: добавьте кисель и выберайте варенье не все подходят для начинки

  6. РОЗА ЖУРАЕВА:

    Пробуйте так: нужно крахмала немного в варенье добавить.

  7. Танюша:

    Как вариант: действительно нужно мешать варенье с крахмалом. Можно даже смесь проварить и остудить,чтоб загустело

  8. kroshka Лю:

    Интересный совет: я еще помимо добавки крахмала в варенье, подобные пироги делаю с посыпкой (штрейзелем)

Дайте совет...


9 + = тринадцать

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
замороженное варенье варенье джем варенье из облепихи варенье из апельсинов хранение варенья варенье из лимона приготовить вино из варенья варенье из тыквы варенье из тыквы с апельсином варенье при беременности варенье из яблок кабачковое варенье с лимоном варенье из кабачков варенье из лепестков роз кактусовое варенье лимоновое варенье варенье из сосновой шишки варенье в мультиварке варенье из черной смородины брага из варенья варенье из рябины рецепт вина из варенья варенье из мандаринов кисель из варенья и крахмала смородиновое варенье варенье из клубники варить яблочное варенье вино из старого варенья рецепт приготовления варенья варенье кормящей маме варенье из апельсинов и лимонов варенье из морошки варенье из брусники имбирное варенье кабачковое варенье с апельсином варенье из шишек сосны рецепт кактусового варенья варенье из винограда домашнее вино из варенья апельсиновое варенье

Мое варенье.ру © 2011. Все права принадлежат обладателям.