Варенье. Способы, практика

Что можно сделать вкусного из красной смородины . (закатать на Зиму )

Что можно сделать вкусного из красной смородины . (закатать на Зиму )

Варенье-желе из красной смородины
Смородина красная — 1 кг
Сахар-песок — 1 кг
Вода — 1 стакан
Промытую красную смородину засыпать в кастрюлю, добавить 1 стакан воды и довести до кипения.
Протереть через сито.
В полученный сок засыпать сахар и варить на среднем огне 30 минут с момента закипания.
Горячее желе залить в простерилизованные банки, закатать, перевернуть и укутать одеялом до полного остывания.
Из 2 кг ягод у меня получилось 4 пол-литровые баночки варенья-желе и еще чуть-чуть.

Неизвестно

Советов всего (12)

  1. КИСЛИЦИНА:

    Пробуйте так: Желе.
    Компот с целыми веточками.

  2. Kitten:

    Возможно и так: джем!
    я делала и делаю всегда!
    муторное занятие, зато потом за уши не оттянешь =)

  3. n.ru:

    Пробуйте так: Лучше пирог сделай.

  4. Beady bead:

    Попробуйте так: Перетрите с сахаром, можно выжать сок (много отходов) и сварить желе. Заморозьте.

  5. Матильда:

    Возможно и так: Заморозь, а зимой вари компот. Витамин С

  6. Наталья Пшонкина:

    Интересный совет: Можно и не закатывать Я делала желе: заворачивала кр.смородину в марлю, отжимала сок. Добавляла песок (столько же, сколько получилось сока), перемешивала. Наливала (накладывала, скорее) в стерилизованные сухие банки. Закрывала обыкновенными крышками. Хранила в холодильнике.
    Витамины все сохраняются. Зимой делала тортики: на купленные вафельные коржи наносила слой сгущенки,корд, слой желе,корж и т.д. Думается, хоть кто-то отказался? Да и так желе вкусно.

  7. Наталья Ковалева:

    Попробуйте так: Ягоды с сахором в большую банку, пусть просахарится. Поставить на поравую баню, пока не появится сок. Ягоды отжать, сок прварить до нужной густоты, воду не добавлять.Остыло и разливаете в чистые и СУХИЕ банки.

  8. Ольг@:

    Возможно и так: сок

  9. Дарья Веревкина:

    Возможно и так: компот, варенье, просто заморозить и зимой покушать,желе

  10. ~Kи$yля~:

    Попробуйте так: Сделать сок и сварить желе.

  11. Милла Митина:

    Как вариант: Вот сижу и ем.

  12. Forest_Mist:

    Интересный совет: желе

Дайте совет...


восемь × 7 =

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
мандариновое варенье варенье как варить варенье из орехов варенье из апельсинов рецепт варенье из тыквы с лимоном кисель из варенья и крахмала варить яблочное варенье варенье из киви кабачковое варенье с лимоном апельсиновое варенье банановое варенье рецепт самогон из варенья кизиловое варенье сладкий пирог с вареньем варенье из лепестков роз варенье из тыквы варенье из морошки лучшее варенье ореховое варенье фруктовое варенье как сварить варенье как делать варенье смородиновое варенье лимоновое варенье сосновое варенье варенье из имбиря варенье из фейхоа айвовое варенье грушевое варенье пирожки с вареньем начинка из варенья варенье полезные свойства варенье из еловых шишек варенье из айвы варенье и мед варенье из сакуры варенье из бананов персиковое варенье рулет с вареньем варенье из красной смородины

Мое варенье.ру © 2011. Все права принадлежат обладателям.