Варенье. Способы, практика

Что можно сделать вкусного из красной смородины . (закатать на Зиму )

Что можно сделать вкусного из красной смородины . (закатать на Зиму )

Варенье-желе из красной смородины
Смородина красная — 1 кг
Сахар-песок — 1 кг
Вода — 1 стакан
Промытую красную смородину засыпать в кастрюлю, добавить 1 стакан воды и довести до кипения.
Протереть через сито.
В полученный сок засыпать сахар и варить на среднем огне 30 минут с момента закипания.
Горячее желе залить в простерилизованные банки, закатать, перевернуть и укутать одеялом до полного остывания.
Из 2 кг ягод у меня получилось 4 пол-литровые баночки варенья-желе и еще чуть-чуть.

Неизвестно

Советов всего (12)

  1. КИСЛИЦИНА:

    Пробуйте так: Желе.
    Компот с целыми веточками.

  2. Kitten:

    Возможно и так: джем!
    я делала и делаю всегда!
    муторное занятие, зато потом за уши не оттянешь =)

  3. n.ru:

    Пробуйте так: Лучше пирог сделай.

  4. Beady bead:

    Попробуйте так: Перетрите с сахаром, можно выжать сок (много отходов) и сварить желе. Заморозьте.

  5. Матильда:

    Возможно и так: Заморозь, а зимой вари компот. Витамин С

  6. Наталья Пшонкина:

    Интересный совет: Можно и не закатывать Я делала желе: заворачивала кр.смородину в марлю, отжимала сок. Добавляла песок (столько же, сколько получилось сока), перемешивала. Наливала (накладывала, скорее) в стерилизованные сухие банки. Закрывала обыкновенными крышками. Хранила в холодильнике.
    Витамины все сохраняются. Зимой делала тортики: на купленные вафельные коржи наносила слой сгущенки,корд, слой желе,корж и т.д. Думается, хоть кто-то отказался? Да и так желе вкусно.

  7. Наталья Ковалева:

    Попробуйте так: Ягоды с сахором в большую банку, пусть просахарится. Поставить на поравую баню, пока не появится сок. Ягоды отжать, сок прварить до нужной густоты, воду не добавлять.Остыло и разливаете в чистые и СУХИЕ банки.

  8. Ольг@:

    Возможно и так: сок

  9. Дарья Веревкина:

    Возможно и так: компот, варенье, просто заморозить и зимой покушать,желе

  10. ~Kи$yля~:

    Попробуйте так: Сделать сок и сварить желе.

  11. Милла Митина:

    Как вариант: Вот сижу и ем.

  12. Forest_Mist:

    Интересный совет: желе

Дайте совет...


2 − = один

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
пирог с клубничным ананасовое варенье грушевое варенье кисель из варенья замороженное варенье варенье из апельсинов рецепт варенье полезные свойства пирог с малиновым свойства варенья пирожки с вареньем для варенья банановое варенье рецепт варенье из корок варенье из малины варенье из морошки банка варенья сосновое варенье настойка из варенья варенье из винограда варенье забродило варенье облепиховое варенье из хурмы варить яблочное варенье варенье из апельсинов рецепт кактусового варенья сладкое варенье варенье из черной смородины розовое варенье варенье в мультиварке черничное варенье варенье из крыжовника кекс с вареньем слоеные пирожки с вареньем наливка из варенья вина из варенья кабачковое варенье с апельсином как делать варенье варенье из мандаринов варенье из кизила русское варенье

Мое варенье.ру © 2011. Все права принадлежат обладателям.