Варенье. Способы, практика

Что можно сделать из смородины.. Дома огромное количество ягод. Морсы надоели. а варенье никто не любит…

Что можно сделать из смородины.. Дома огромное количество ягод. Морсы надоели. а варенье никто не любит...

можно фруктовый лед делать.или пирог,пирожки с ней
очень вкусно со сметаной и сахаром

Зимняя Вишня

Советов всего (14)

  1. Катерина Февральская:

    Возможно и так: Домашнее вино

  2. Iampaul:

    Интересный совет: Смородина красная или черная. Из красной делаю замечательное желе (да и из черной можно). Зимой с мороженым или блинчиками — объедение…

  3. Fifela:

    Есть совет: заморозить
    зимой морсы не надоедают

  4. Колёк:

    Возможно и так: Протереть с сахаром, наливку сделать..сок..

  5. Лариса Головатова:

    Есть совет: Перетереть с сахаром.

  6. V.V. P.:

    Возможно и так: Квас ядрёный получается. А можно просто в морозилку, зимой погрызть.

  7. ДимON ЧурикOFF:

    Попробуйте так: из них получается очень вкусный кампот, джем заготовленные на зиму. использовать в приготовлении вареников и пирогов

  8. Кима Варгамян:

    Итак: вино
    Исходные продукты для приготовления вина из смородины:
    - фильтрованная вода — 3 части;
    - немытая ягода — 2 части;
    - сахар-песок — 1 часть.

    Смешиваем толчёную ягоду, воду и половину нормы сахара.
    Емкость заполняем не больше, чем на 2/3 объёма.

    Накрываем ёмкость с содержимым марлей, ставим в теплое место.
    В период бурного брожения ежедневно перемешиваем сусло.

    Через 4-5 дней брожения пробуем первый раз сусло – оно должно быть в меру сладким.
    При необходимости добавляем понемногу сахар (по 1 стакану).

    Закрываем бутыль медицинской перчаткой.
    Пробуем сусло каждую неделю в течение 20-22 дней.

    Далее отцеживаем мезгу.
    Ставим вино на дображивание в более прохладное место.

    Каждые 3-4 недели снимаем вино с осадка, добавляем сахар по вкусу.
    От количества добавляемого сахара зависит, какое именно вино получится — сухое или полусладкое.

    К ноябрю вино обычно бывает готово. В это время можно разлить вино по бутылкам, плотно укупорить и хранить в прохладном месте.

    Домашнее вино обычно долго не хранится. Ведь мы не добавляем туда консерванты, типа вездесущего диоксида серы (который присутствует в любом, даже самом дорогом покупном вине).

    Вино из смородины – отличное витаминное средство, оберегающее от зимних простуд.
    А зимой особенно приятно глотнуть душистого смородинового вина, напоминающего о прошедшем лете!

  9. ~Snegga~:

    Итак: Пироги, желе. Можно в чай добавлять. Или выжать сок и закатать. При простде очень полезно. Или смородиновый сок с мятой освежает в жару.

  10. Ирина Ирина:

    Есть совет: так кушайте…полезна

  11. .•°*°•.JoN-NaDi.•°*°•.:

    Возможно и так: Продай!

  12. Серёга:

    Итак:

    Пироги, творожники, мороженное, различные десерты….
    Брусничный соус, которым можно поливать блинчики или сделать творожно- брусничную начинку.
    Или попробуйте вот такой рецепт -http://yummybook.ru/catalog/recept/myaso…

    А вообще, бруснику всегда можно протереть с сахаром, это очень полезно в ней много витаминов…при простуде всегда пригодиться.

  13. Стрингус:

    Интересный совет: Компот.
    Мои ни варенье ни желе не едят, а компотик зимой-за милую душу.

  14. Ирина Иванова:

    Интересный совет: смородина — ягода ценная, поменяйтесь с кем-нить на то что вам нужнее.

Дайте совет...


+ 2 = шесть

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
печенье с вареньем персиковое варенье варенье из клубники желе из варенья варенье из ели варенье из малины прокисло варенье банка варенья как делать варенье варенье джем варенье из одуванчиков варенье кормящим варенье из тыквы имбирное варенье вино из забродившего варенья варенье с косточками пирог с вишневым вареньем варенье из мандаринов вкусный пирог с вареньем пирог с малиновым варенье из тыквы с лимоном варенье из кабачков с лимоном свойства варенья шарлотка с вареньем варенье облепиховое настойка из варенья варенье из шишек сосны брусничное варенье наливка из варенья варенье из сакуры домашнее вино из варенья варенье в мультиварке варенье из винограда варенье из морошки начинка из варенья чем полезно варенье варенье из слив хранение варенья кислое варенье варенье из черники

Мое варенье.ру © 2011. Все права принадлежат обладателям.