Варенье. Способы, практика

рецепты варенья

В этом разделе сайта Вы можете получить готовые рецепты варенья. Для ускорения процесса поиска воспользуйтесь поиском в верхнем правом углу сайта.

Варенье из моркови

Варенье из моркови

Выбрать плоды моркови сладкого сорта ярко-оранжевого цвета. Вымыть и почистить. Нарезать кружками и сварить до полуготовности. Нарезать кружки фигурно и залить кипящим сахарным сиропом: вскипятить воду
Читать далее

Варенье из брусники

Варенье из брусники

Ягоды перебрать, удалить раздавленные, гнилые, почерневшие и недозрелые, промыть в холодной воде, уложить в дуршлаг и на 2—3 мин опустить в кипящую воду. Дать воде стечь. Ягоды залить 50%-ным сахарным сиропом
Читать далее

Джем «мадам Бовари»

Джем «мадам Бовари»

Помойте клубнику, переберите, удалите испорченные ягоды и плодоножки, засыпьте сахарным песком. Оставьте ягоды на несколько часов. Потом влейте туда немного воды и поставьте вариться на медленный огонь
Читать далее

Варенье из крыжовника

Варенье из крыжовника

«Изумрудное» варенье. Для приготовления пригоден неспелый ярко-зеленого цвета, однородный по величине крыжовник. Ягоды промыть, дать воде стечь, для обсушки выложить на бумажное полотенце. Срезать верхушки
Читать далее

Рябина на меду

Рябина на меду

Рябину после первых заморозков перебирают, обрывают с веточек. Каждую ягоду прокалывают, опускают в кипяток, накрывают кастрюлю крышкой и держат до тех пор, пока рябина не размякнет. Затем откидывают ягоды
Читать далее

Варенье из клюквы

Варенье из клюквы

Варенье лучшего качества получается, если ягоды после бланширования заливают горячим 50 %-ным сахарным сиропом и ставят на 8— 12 часов для выстойки. После этого варят до готовности. Для приготовления сиропа
Читать далее

Варенье из костяники

Варенье из костяники

Промытые, обсушенные ягоды с удаленными зернами пересыпьте сахаром, выдержите 2 ч, после чего варите без воды до готовности. Можно, не пересыпая ягоды сахаром, сварить их в густом сиропе. Варенье горячим
Читать далее

Варенье из груш с лимончиком

Варенье из груш с лимончиком

Сегодня расскажу, как я варил очередную вкуснятину – грушевое варенье. Хоть и есть у нас в деревне несколько ульев с пчелами, а медом основательно запастись не удалось, поэтому будем восполнять недостаток
Читать далее

Варенье из абрикосов с косточками

Варенье из абрикосов с косточками

Подготовленные плоды накалывают в нескольких местах тонкой деревянной палочкой, помещают в эмалированный таз, заливают профильтрованным горячим (80 градусов) сахарным сиропом и оставляют на сутки. На другой
Читать далее

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
варенье из апельсинов рецепт варенье из кураги свойства варенья варенье из ели варенье из имбиря варенье из апельсинов и лимонов слоеные пирожки с вареньем клюквенное варенье кизиловое варенье пирожки с вареньем варенье из корок варенье из крыжовника как сварить варенье варенье из лепестков роз варенье из вишни бражка из варенья варенье из клубники смородиновое варенье настойка из варенья простые рецепты варенья варенье из лука слойки с вареньем вино из забродившего варенья прокисло варенье густое варенье варенье из кабачков рецепт мандариновое варенье рецепт кактусового варенья варенье без сахара банановое варенье сделать вино из варенья варенье полезные свойства компот из варенья варенье из черники варенье из ягод луковое варенье пирог с яблочным вареньем вишневое варенье домашнее вино из варенья наливка из варенья

Мое варенье.ру © 2011. Все права принадлежат обладателям.