Варенье. Способы, практика

А варенье делают без сахара. мне кажется оно тогда было бы намного вкуснее

А варенье делают без сахара. мне кажется оно тогда было бы намного вкуснее

Я делаю несколько вариантов.Например,пектин(яблочное пюре с красной смородиной,белой или черной,с малиной).яблоки-2 части,ягоды-1 часть.Уварить вдвое от первоначального объема,закатать.Можно уварить до состояния мармелада,тоже очень вкусно.Очень сладкую белую сливу увариваю,пока не перестанет растекаться капля на блюдце.Желе из красной или любой другой смородины,малина,тоже можно сделать или желе, или кинуть в горячую воду,выключить,остудить,так несколько раз.Получаются отдельные ягодки.Тогда нужно для этой заготовки 2 недели малину не поливать,чтобы была слаже или привялить ягоды вначале на солнце.Так же можно делать абрикосовые или сливовые дольки.

Дмитрий Беляков

Советов всего (16)

  1. Андрей:

    Пробуйте так: всё это ерунда

  2. Эфиопская кобра:

    Возможно и так: скиснет, а с сахарозой дорого

  3. Алексей Иванов:

    Есть такой вариант: сахар какбэ консервант

  4. ***Cеверная***:

    Возможно и так: можно закатывать со стерилизацией, но это уже не варенье

  5. НАДЕЖДА:

    Как вариант: я сама часто делаю такое,только его надо стерилизовать сразу в банке,оно называется в своём соку

  6. ЛЮБОВЬ СВИРИДОВА:

    Есть совет: Это уже не варенье, а ягоды или фрукты в собственном соку попробуй без сахара, потом нам расскажешь

  7. Ольга Жукова:

    Как вариант: без сахара — это просто пюре

  8. Виктория Приветная:

    Пробуйте так: Возможно. Вот только сохранить бы его не удалось…

  9. Виктория Приветная:

    Пробуйте так: Возможно. Вот только сохранить бы его не удалось…

  10. Эфиопская кобра:

    Возможно и так: скиснет, а с сахарозой дорого

  11. Алексей Иванов:

    Есть такой вариант: сахар какбэ консервант

  12. ***Cеверная***:

    Возможно и так: можно закатывать со стерилизацией, но это уже не варенье

  13. НАДЕЖДА:

    Как вариант: я сама часто делаю такое,только его надо стерилизовать сразу в банке,оно называется в своём соку

  14. ЛЮБОВЬ СВИРИДОВА:

    Есть совет: Это уже не варенье, а ягоды или фрукты в собственном соку попробуй без сахара, потом нам расскажешь

  15. Ольга Жукова:

    Как вариант: без сахара — это просто пюре

  16. Андрей:

    Пробуйте так: всё это ерунда

Дайте совет...


восемь − 7 =

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
варенье кормящим домашнее вино из варенья варенье из рябины варенье из вишни варенье пятиминутка наливка из варенья вино из старого варенья кормящей маме можно варенье прокисло варенье варенье из мандариновых корок банановое варенье сосновые шишки варенье варенье на зиму варенье из одуванчиков печенье с вареньем быстрое варенье бисквит с вареньем варенье из грецких орехов варенье из морошки варенье из фейхоа варенье из еловых шишек слойки с вареньем рогалики с вареньем розовое варенье варенье из клюквы айвовое варенье простые рецепты варенья варенье из лепестков роз варенье из кизила варенье из бананов свойства варенья рецепт варенья варенье из слив варенье из шишек вкусный пирог с вареньем калории в варенье слоеные пирожки с вареньем смородиновое варенье как сварить варенье клюквенное варенье

Мое варенье.ру © 2011. Все права принадлежат обладателям.