Варенье. Способы, практика

А варенье делают без сахара. мне кажется оно тогда было бы намного вкуснее

А варенье делают без сахара. мне кажется оно тогда было бы намного вкуснее

Я делаю несколько вариантов.Например,пектин(яблочное пюре с красной смородиной,белой или черной,с малиной).яблоки-2 части,ягоды-1 часть.Уварить вдвое от первоначального объема,закатать.Можно уварить до состояния мармелада,тоже очень вкусно.Очень сладкую белую сливу увариваю,пока не перестанет растекаться капля на блюдце.Желе из красной или любой другой смородины,малина,тоже можно сделать или желе, или кинуть в горячую воду,выключить,остудить,так несколько раз.Получаются отдельные ягодки.Тогда нужно для этой заготовки 2 недели малину не поливать,чтобы была слаже или привялить ягоды вначале на солнце.Так же можно делать абрикосовые или сливовые дольки.

Дмитрий Беляков

Советов всего (16)

  1. Андрей:

    Пробуйте так: всё это ерунда

  2. Эфиопская кобра:

    Возможно и так: скиснет, а с сахарозой дорого

  3. Алексей Иванов:

    Есть такой вариант: сахар какбэ консервант

  4. ***Cеверная***:

    Возможно и так: можно закатывать со стерилизацией, но это уже не варенье

  5. НАДЕЖДА:

    Как вариант: я сама часто делаю такое,только его надо стерилизовать сразу в банке,оно называется в своём соку

  6. ЛЮБОВЬ СВИРИДОВА:

    Есть совет: Это уже не варенье, а ягоды или фрукты в собственном соку попробуй без сахара, потом нам расскажешь

  7. Ольга Жукова:

    Как вариант: без сахара — это просто пюре

  8. Виктория Приветная:

    Пробуйте так: Возможно. Вот только сохранить бы его не удалось…

  9. Виктория Приветная:

    Пробуйте так: Возможно. Вот только сохранить бы его не удалось…

  10. Эфиопская кобра:

    Возможно и так: скиснет, а с сахарозой дорого

  11. Алексей Иванов:

    Есть такой вариант: сахар какбэ консервант

  12. ***Cеверная***:

    Возможно и так: можно закатывать со стерилизацией, но это уже не варенье

  13. НАДЕЖДА:

    Как вариант: я сама часто делаю такое,только его надо стерилизовать сразу в банке,оно называется в своём соку

  14. ЛЮБОВЬ СВИРИДОВА:

    Есть совет: Это уже не варенье, а ягоды или фрукты в собственном соку попробуй без сахара, потом нам расскажешь

  15. Ольга Жукова:

    Как вариант: без сахара — это просто пюре

  16. Андрей:

    Пробуйте так: всё это ерунда

Дайте совет...


один × = 8

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
кабачковое варенье с лимоном рецепт варенья наливка из варенья кекс с вареньем лучшее варенье ореховое варенье варенье из инжира варенье из клюквы варенье из груш варенье из апельсинов еловое варенье варенье из апельсиновых корок русское варенье свойства варенья варенье из слив варенье из киви как сделать варенье варенье и мед зеленое варенье варенье из морошки слойки с вареньем готовим варенье мандариновое варенье фруктовое варенье айвовое варенье коврижка с вареньем приготовить вино из варенья как делать варенье варенье из бананов варенье из кизила пирог с вишневым вареньем варенье из фейхоа варенье из тыквы с апельсином для варенья варенье из смородины пирог с яблочным вареньем тыквенное варенье рецепт пирога с вареньем грушевое варенье варенье из лепестков роз

Мое варенье.ру © 2011. Все права принадлежат обладателям.